Lahko jih imenujemo »pozabljeni«, vendar pa, ko jih poskusite, se boste za nekaj časa spominjali teh okusnih piškotkov!
Ime "Pozabljeni piškoti" prihaja iz procesa pečenja: pozabite na piškotke in jih čez noč pustite v peči (po tem, ko pečico izklopite, seveda!). Piškotki še vedno pečemo v peči, ko se počasi ohladi.
Ne smete uporabljati mini čipov ali karamelnih bitov namesto polsveto čokoladnih žetonov. Oglejte si več sprememb pod receptom.
Kaj boste potrebovali
- 2 velika jajca, pri sobni temperaturi
- 2/3 skodelice sladkorja
- Ščepec soli
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1 skodelico drobno sesekljanih pekanov
- 1 skodelica semisweet čokoladnih čipov
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F (180 C / Gas 4).
- Pokrij piškotek s folijo in namažite z maslom.
- Pobijte jajčne belce do penine.
- Postopoma dodajte sladkor in še naprej bijete jajčne beljake, dokler nimajo trdnih vrhov .
- Dodajte sol in vanilijo. Dobro se mešaj.
- Mešajte v kokoših in čokoladnih čipsih.
- Pustite testo s čajno žličko na pripravljeno piškotno folijo.
- Piškotke postavite v pečico in nato izklopite pečico.
- Piškotke pustite v pečici čez noč (hranite vrata zaprta, da se toplota ne uhaja prehitro) ali približno 10 ur.
Če vam je všeč ti klasični pozabljeni piškoti, preizkusite spodnje različice.
Čokolada pozabljene piškote
Prebite 3 žlice nesladkanega kakava v beljakovine skupaj s sladkorjem.
Mint Chocolate Forgotten Cookies
Izpuščajte vanilijo in dodajte 1/2 čajne žličke izvlečka metin v beljakovine s kapljico ali dve zeleni barvi.
Toffee pozabljeni piškotki
Čokoladne žetone zamenjajte z mlekom iz čokolade.
Iščete več recepte receptov za čokolado čip?
Preizkusite te druge klasične piškotke.
Rjavi piškoti čokoladnih čipov
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 45 |
| Skupna maščoba | 3 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 15 mg |
| Ogljikovi hidrati | 4 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 1 g |