Ti piškoti združujejo najboljše od vsega, od zdravih sestavin, kot so naravno arašidovo maslo in valjani oves v sladko, temno čokolado. In, seveda, so brez mleka in mlečnih izdelkov, tako da lahko vsakdo uživa!
Kaj boste potrebovali
- 1 1/4 skodelice arašidovo maslo (naravno)
- 1/2 skodelice sladkorja (raje raje nerafiniran trsni sladkor)
- 1 skodelica pakiranega temno rjavega sladkorja
- 2 velika jajca
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 3 žlici mandljevega mleka (ali kokosovega mleka, če je potrebno, če je potrebno)
- 1 1/2 skodelice vsestranske moke
- 1/2 žlička soli
- 1/2 žlička pecilni soda
- 2 skodelice valjanega ovsa
- 1 skodelico čokoladnih žetonov brez mleka
Kako narediti
1. Segrejte pečico na 350 F. Prigrami velikega neoluščenega peciva.
2. V srednje veliki posodi z električnim mešalnikom za roke mešajte arašidovo maslo in sladkorje, dokler niso dobro kombinirani, približno 3 minute (zmes bo težko najprej zmešati). Dodajte jajca, ena naenkrat, dobro premešajte. Dodajte vanilije in mandljevega mleka in premagajte, dokler se ne gladi. Dati na stran.
3. V majhni posodi za mešanje odmrite skupaj moko, sol, pecilni sok in oves, dokler se ne mešata dobro.
Postopoma dodajte suhe sestavine na mokro, dokler mešanica ne pride v trdno, a mehko testo. Zložite v temačne čokoladne žetone brez mleka. Piškotke spustite v majhne gomile na piškotek in pecite 10 do 12 minut. Postrežemo toplo ali pri sobni temperaturi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 147 |
| Skupna maščoba | 8 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 28 mg |
| Natrij | 125 mg |
| Ogljikovi hidrati | 17 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 4 g |