Bolonjski sendvič je ho-hum, vendar povsod kosilo možnost. Še posebej na jugu, ta sendvič dobi spremembo kot ocvrto bolonjsko sendvič. To je preprosto narediti. Bologna preprosto obrišite na rahlo maslo ali na neobdelano posodo in ga popržite, dokler ni rjavkasta. Bolj debelejšo rezanje bolonjske, bolje je, zato ga prosimo za delnico, namesto da jo kupite predpakirano. To je najljubši južni del na ravni paradižnikovega sendviča . In da, lahko ga nadevate s paradižniki. Lahko tudi kupite čili, seno, sir ali gorčico v ocvrtem bolonjskem sendviču za sorto.
Kaj boste potrebovali
- 1 žlica oljne repice
- 1 do 2 rezine bologna (debela reza)
- 1 kos ameriškega sira
- 1 žlička majoneze
- 2 rezine belega kruha
Kako narediti
- Ogljikovo olje segrejte v neobdelani peči na srednji visoki vročini.
- Bolonjo postavite v ponev in kuhajte do rjave barve, približno 1 do 2 minute na vsaki strani.
- Na vrh z rezino ameriškega sira in odstranite posodo iz vročine.
- Majoneza na obeh rezinah kruha. Na vrhu enega kruha kruha z ocvrto bologno in topljenim sirom in dodajte drugi kos kruha, da naredite sendvič. Za bolj nadgrajeno različico, namesto belega kruha, uporabite obrtnik ali francoski kruh ali brušeno pecivo.
Variacije
Dodajte paradižnik, da dobite zdravo hrano v kupčiji. Ali na vrhu s čilijem za srčkan sendvič, ki je težko na meso in okus. Z gorčico zmešamo z mayo za drugo omako.
Če želite dodati nekaj ugriza, pojdite na gorčico naravnost navzgor kot začimba. To odpira več možnosti. Lahko greste za običajno sorto, rumeno gorčico, ki je najbolj pazljiva in vsestranska izbira. Želite več toplote? Pojdite na začinjeno rjavo, ki ojačuje ognjeno moč in je dovolj robustno, da ustreza močnemu okusu ocvrtega bologinskega sendviča. Dijonovo gorčico ima veliko udarca, vendar na bolj prefinjen način kot začinjeno rjavo. Cepič z gornjim delom ima dijonsko pestico in znatno teksturo, da bi bila prijetna izbira na ocvrtem bolonjskem sendviču.
Spremljevalci
Ocvrti bolonjski sendvič naredi močno izjavo. Strani zagotovo niso glavna privlačnost, vendar uravnotežejo težo - in krivdo, ki je zmedena, slaba za vas - tega sendviča. Običajni osumljenci so vse dobre možnosti: smetana ali kis krem, domači paradižnik, če niso na sendviču, solata s testeninami, napolnjena z zelenjavo ali krompirjevo solato . Manj zdrav, vendar okusen s tem sendvičom: pomfrit ali čips iz krompirja - kuhana morska sol in kis, morsko sol in poper ali ravnina so najboljša izbira.