Medtem ko so počitnice odličen izgovor za serijo piškotkov s kratkopasovnim mesom, so ti drobovji, melt-in-u-usti obravnava odlična kadarkoli. Ta klasični kruh je pripravljen s Kevinom iz blogov Closet Cooking.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice
- večnamenska moka
- 1/4 žličke soli
- 1 skodelico masla (nesoljeno, pri sobni temperaturi)
- 1/2 skodelice sladkorja (granulirano)
Kako narediti
1. Pečico segrejte na 325 ° F.
2. Mleko in sol zmešajte v majhni posodi. V veliki skledi in z uporabo električnega mešalnika smetajte maslo in sladkor skupaj do svetlobe in puhasto. Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizek nivo in pretresite mešanico moke, da se oblikuje testo.
3. Na rahlo polnjeni površini raztezajte testo v pravokotnik (debelina približno 1/4). Razrežite v 3 trakove, nato pa vsak trak v 6 enakih kosov.
(Ali izrezati v vse oblike, ki jih želite.)
4. Posamezne predmete razporedite na pekač (e) za pekač, ki je obložena s pergamentnim papirjem. Pečemo do rahlo rjavega, 8 do 10 minut.
5. Pekač (e) za peko prenesite v žico in pustite, da se ohladi 2 do 3 minute, nato piškotke prenesete na stojalo in pustite, da se ohladijo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 403 |
| Skupna maščoba | 33 g |
| Nasičena maščoba | 20 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 81 mg |
| Natrij | 239 mg |
| Ogljikovi hidrati | 27 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 2 g |