Ta družinski prijeten makaroni in sir se preprosto pripravijo in preprosto okusijo s štirimi sestavinami, solmi in poprom. Ni omake, ki jih je treba narediti, zato je zelo malo časa za združevanje in pečenje. Uporabil sem mešanico sira Cheddar, American in Colby v tem super lahkem ognju.
Postrezite makarone in sir kot stransko krožnico z ocvrtim piščancem , burgerjem ali vročimi psi, žar ali praznično večerjo.
Kaj boste potrebovali
- 8 unčnih komolcev (nekuhani, okrog 2 skodelice)
- sol in poper (približno 1/2 čajna žlička soli in 1/4 žličke mletega črnega popra)
- 8 unč cheddarjevega sira (ali cheddar jack)
- 4 žlice masla (razrezane v majhne kose)
- 1 1/4 skodelice svetlo smetano (ali pol in pol)
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F. Maslo 2-quart pekač.
- Prinesite lonec soljene vode v vrenje. Dodajte makarone v vrelo vodo in kuhajte po navodilih za pakiranje. Makarone temeljito izpraznite v cedilu.
- V pripravljeno posodo zaprite okrog 2 skodelice odcejene makarone. Potresemo plast makaronov s približno 1/4 čajne žličke soli in 1/8 čajne žličke paprike, nato pa na vrhu z okoli polovico izrezanega sira.
- Preostale makarone položite na plast sira in potresemo z drugo 1/4 čajne žličke soli in 1/8 žličke popra. Na vrh s preostalim sirom in pico z maslom. Kremo prelijemo na vse in pečemo približno 25 minut.
Nasveti in variacije
- Kuhajte 4 do 5 trakov slanine; dobro odtehtajte, se krčite in potresite po prvi plasti makaronov skupaj s polovico sira.
- Uporabite siromašen sir iz popra ali sesekljanega sira namesto sira cheddar ali cheddar.
- Namesto komarčnega makarona uporabite mini penne ali ditalinske testenine.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 446 |
| Skupna maščoba | 38 g |
| Nasičena maščoba | 23 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 114 mg |
| Natrij | 463 mg |
| Ogljikovi hidrati | 14 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 12 g |