Polnjenje koruznih kosov (ali oblačenje) je priljubljen na jugu, ne samo na zahvalni dan , božiču ali drugem prazniku, temveč tudi pri vsakem posebnem družinskem obroku. Ta recept za polnjenje koruznega kruha je vegetarijansko in vegansko. Brez tradicionalnega okusa vam ni treba iti samo zato, ker ptice ne pražite.
Najprej boste morali biti prepričani, da uporabljate veganska koruza , saj bi običajno večino koruznih kosov naredili z mlekom, jajci in maslom. Morda je najlažje narediti lastno vegansko koruzo za začetek. Ta recept uporablja tudi pšenični kruh, ki ga morate tudi zagotoviti, je vegan. S temi izhodišči boste dodali svoje aromate, zelišča in zelenjavno juho .
Zdaj lahko ponosno služite svojemu vegetarijanskemu krmilu, skupaj s preostankom praznika. Toda s čim boste služili? Tukaj so vegetarijanske zahvalne glavne jedi, ki vas navdihujejo. Seveda obstajajo Tofurky in drugi veganski nadomestki purani , vključno s tem receptom, da naredite svojo tofu puranje .
Če boš gost na ne-veganskem zbiranju, lahko ponudiš, da si vzameš svojo lastno polnjenje in druge jedi. Tukaj je še nekaj nasvetov o tem, kako biti popoln vegetarijanski zahvalni gost .
Kaj boste potrebovali
- 1 čebula, narezana na koščke
- 3 stebla celery, zmlet
- 1 žlico sezamovo olje
- 1/2 žlico žajblja
- 1/2 mL timijan
- 1 lupinarjev peteršilja
- sol in poper po okusu
- 2 skodelice celega pšeničnega kruha, kuban
- 2 skodelice koruznega kruha
- 1/2 skodelice
- zelenjavna juha
Kako narediti
- Pečico pred segrevanjem segrejte na 400 F in rahlo mastite veliko pečico ali pekač, ki jo nato pustite v prahi
- Kockajte čebulo in zeleno.
- Čebulo in zeleno v olju sezamu za 3-5 minut ali pa do skoraj mehkega.
- V veliko mešalno skledo združite žajbelj, timijan in peteršilj s celotnim pšeničnim kruhom in veganskim koruznim kosmičem, ki dobro mešajo vse, da se združijo. Nato dodamo očiščeno čebulo in zeleno in mešamo, da se združimo.
- Dodajte v rastlinski juhi, dokler mešanice kruha rahlo navlažite, tako da dodate več ali manj rastlinske juhe po potrebi.
- Prenesite v pripravljeno veliko kremo ali pekač in pecite 20 minut v predhodno segreto pečico.
Spice Nasveti za žajbelj in Thyme
Če ne uporabljate začimbe zelo pogosto, lahko na koncu začnete z leti star žajbelj in timij na polici za začimbe. Več okusov boste dobili, če vsakih šest mesecev kupite nove začimbe. Seveda lahko uporabite tudi sveže začimbe in ne tistih v majhnih steklenicah. Zanimivo je, da sveži žajbelj ima blažji okus kot sušeni žajbelj. Uporabite približno sedem tankih svežih žajbelj, da nadomestite 1/2 čajne žličke posušenega žajbelj. Če želite uporabiti sveže timijan, uporabite eno svežo vrečo, ki ustreza 1/2 čajne žličke posušenega timijana.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 61 |
| Skupna maščoba | 2 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 165 mg |
| Ogljikovi hidrati | 9 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 2 g |