Začnite s svežimi morskimi sadeži
Losos je ena izmed najzdravih jedi, ki jih lahko jedo. Razkroja omega-3 maščobne kisline, beljakovine, vitamine in minerale. To lahko pomaga zmanjšati možnost razvoja bolezni srca in Alzheimerjeve bolezni. Pravzaprav Ameriško združenje za srce priporoča, da vsaj nekajkrat tedensko jedo nekaj vrst maščobnih rib.
Losos je enostaven za pripravo, enostaven za iskanje in tako okusen. Blaga, sladka aroma in gladka maslena tekstura lososa postane priljubljena pri otrocih in odraslih.
V poljedelski lososu obstaja nekaj polemik o onesnaževalih. Nekatera krma, ki jo uživa ulov lososa, je lahko bolj onesnažena, medtem ko divji losos jedo raznoliko prehrano. Če vas skrbi, poskusite najti divjega lososa. Oglejte si hrana za ekološko losose in vprašajte svojega prodajalca o viru. Tudi če najdete gojenega lososa, nutricionisti pravijo, da dokazane koristi, vključno z zmanjšanjem bolezni srca, odtehtajo neznana tveganja zaradi onesnaževal.
V katerem koli od teh receptov lahko uporabite filete lososa ali zrezke lososa. Zrezki so večji od filetov, zato bodo potrebovali več časa za kuhanje. Zapomni si klasično pravilo: ribe kuhajo okrog 10 minut na palec debeline. Preizkusi testiranja vključujejo: neprozorno meso, meso lupine, ko je zvit z vilico, in meso, ki vzvrat nazaj, ko pritisnete. Nekateri ljudje uživajo lososa, ko ga kuhamo do srednjih ali srednje redkih, vendar mi je všeč moj losos dobro pripravljen.
Zaskrbljen sem glede vprašanj glede varnosti živil, čeprav je na zunanji strani zrezek ali filet lososa, notranjost mora biti sterilna. Če vam je všeč losos kuhano do srednje ali manj storjeno, zmanjšajte čas kuhanja v teh receptih.
Uživajte v teh receptih za losos. In lahko izvedete več o kuhanju do popolnosti v Cooking Fish .
Oh, in kuhajte nekaj dodatnih lososovih filetov ali zrezkov. So čudoviti v receptih, kot so Salmon s Fettuccine , Salmon Tacos , Salmon Patties ali kateri koli recept, ki zahteva konzervni losos .
Salmon Fillet Recepti
- Zastekljene salmonske filete
Preprosta mešanica morske koktajlovih omako, medu in česnovo pasto naredi čudovito prelivanje za nekaj preprostih na žaru ali pečen losos. Ta lep recept je zelo enostaven. - Salmonski špageti Carbonara
Obožujem, da pripravim ta recept vsakič, ko sem med tednom naredil lososa. Samo kuhajte dodaten file ali dva in jo uporabite v tej čudoviti posodi. - Salmonova fileta z omako iz avokada
Ta krasen recept je tako barvit. Lahko uporabite svežo zelenjavo, ki jo želite v omaki Avokado. - Pečeni losos z mednim gorčkom
Ta preprost recept uporablja preliv čokolade z gorčico, narejen z limoninim sokom in mayo kot omako, ki ohranja veliko vlažno losos med peko. - Losos s česnom in dillom
Kuhanje lososa en papillote , ali zaviti v folijo z začimbami, je gotovo ogenj način, da na koncu z vlažnim lososom doslej. - Pršut za losjone iz lupine s karamelizirano čebulo in korenjem
Kuhanje lososa v vašem Crockpot je tudi gotovo ogenj način, da se zagotovi vlažno meso. Vsako kombinacijo koreninske zelenjave lahko kuhate ure, preden dodate losos.
- Mikrovalovni losos z oranžno omako
Mikrovalovna pečica je bajen način kuhanja rib. In ta sladki in tartufi recept je tako preprost, vendar dovolj poseben za podjetje. - Lemon losjona testenine
Kislina, limona in koper sestavljajo gladko in kremasto omako, ki pokriva kubirani losos in tone svetle sveže zelenjave. - Pražena lososa
Lahko uporabite katero koli kombinacijo začimb, ki jo želite v tem super enostavnem receptu. Če se odločite za uporabo zrezkov lososa, kuhajte 10-15 minut. - Pohištvene salame
Lova za lova v tem receptu je aroma z limono, čebulo in koper, vendar lahko uporabite katero koli kombinacijo aromatov in zelišč. - Salad z gorčico na žaru
Še ena čudovita jed, ki razbije barvo in okus! - Crockpot Poached Salmon Steaks
Ta recept uporabite za lažje zrezke lososov v vašem počasnem kuhalniku za odlične rezultate.
- Dull Salmon na žaru
Stegovi lososa so malo marinirani v kombinaciji limone, oljčnega olja in kopra, potem pa na sočno popolnost.