Preprosta pečenka (meso)

Pečenka kaže, da je včasih preprosta boljša. Preprosto zmešajte začimbe, piščančje drobtine in nato pečemo v pečici. Lahko si pripravite in servirate še lažje, če kupite piščanca, razrezano na osme. Rezultat je vlažen in aromatičen piščančji vstop, ki ga bodo vsi ljubili.

Kaj boste potrebovali

• 1 3 1/2 kilograma (1,5 kg) piščanca (razrezano na osme)
• 1/4 skodelice oljčnega olja
• 2 čajna žlička paprike
• 2 žlički česna v prahu
• 2 čajni žlički čebule v prahu
• 1 žlička soli
• 1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra
• 1/2 skodelice vode

Kako narediti

1. Piščanca položite v plitko ponev.
2. Zmešajte olje in začimbe v posodi. Utrljaj na piščanca. Pokrov in hladilnik vsaj eno uro ali čez noč.
3. Zavrzi marinado. Nalijte vodo v plitvo pražarno. Postavite stojalo nad vodo. Postavite piščanca na stojalo.
4. Pečico segrejte na 375 F (190 ° C).
5. Pečena piščanec, nepokrita, 1 ura ali dokler piščanca ne rahlo nežno in sokovi tečejo očitno, ko so z vilico vilice.

VARIJACIJE:

• Dodajte 1 do 2 žlici belega vina do marinade.
• Postavite kvačkice za čebulo pod stojalo v pekač.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	1060
Skupna maščoba	67 g
Nasičena maščoba	17 g
Nenasičena maščoba	31 g
Holesterol	332 mg
Natrij	314 mg
Ogljikovi hidrati	4 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	105 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)