Recept za govedo za dve osebi

Želite krepko, a romantično jed, ki ne potrebuje večerja čez pečico? Ta krušna goveja gulaš za dva recepta traja samo nekaj pripravljenega dela zjutraj, nato pa lahko zvečer uživate ob obroku brez stresa.

Goveja obara je odličen obrok, ki ga lahko naredite v hrčkah, vendar je večina receptov dovolj za vso družino. Če samo kuhate za dve osebi ali samo sebe, boste morda želeli recept, ki ne bo proizvedel več preostalih obrokov. Tukaj je preprosto govedino obleko za dve, narejeni z vitko govedino okrogle ali pusto glave, skupaj z zelenjavo in zelišči.

Če kuhate večjo skupino, lahko dvakrat recite. Presenečeni boste nad tem, kako enostavno je narediti to toplo jed

Kaj boste potrebovali

• 1 lb
• goveje meso, pusto glava ali goveje meso okrogle
• 2 srednjega korenja, narezanega
• 2 mali krompir, narezan na koščke
• 1 majhna čebula, razrezana v klinih
• 3 žlici moke
• 2 žlici rastlinskega olja
• 1 česen česna, zdrobljen in mlet
• 1 majhen celoten list (neobvezno)
• Dash origano
• Rožmarin
• Sol in poper po okusu
• 2 žlici moke, pomešane s približno 1/2 skodelico hladne vode

Kako narediti

1. Meso odrežite na kocke.
2. Pecite meso s 3 žlici moke.
3. Meso obarvajte v ponevu z rastlinskim oljem, dokler meso ni precej temno, vendar ne pere. Barva na zunanji strani bo obarvana s čopičem in bo dodala okus iz procesa porjavelosti.
4. Odtek dobro porite meso.
5. Dodajte meso za počasno kuhanje z zelenjavo, začimbami in dovolj vode za pokritje sestavin.
6. Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi od 6 do 8 ur. Ne skrbite, lahko kuhate dlje, če je vaš dan daljši.

1. V zadnjih 30 minutah kuhanja odstranite list lijaka in nastavite toploto na visoko. Ko je vrenje vrelo, mešajte v mešanici 2 žlici moke in približno 1/2 skodelice vode. Kuhajte, dokler ne rahlo zgostite.
2. Postrežemo obara.

Vročanje predlogov

Ta goveji obrok lahko postane središče romantičnega obroka z zeleno solato kot prvim potekom in skorjimi zvitki ali bagueto, da namakate več obara. Rdeče vino se dobro prilega govejemu. Pomislite na nekaj čokolade za sladico.

Lahko ohladite vse ostanke in se bodo brez težav ponovno segrevali v mikrovalovni pečici. Ostanke se lahko zamrznejo, da uživajo tedne pozneje.

Spremembe in nasveti za goveji obrok za dva

Za to obara lahko uporabite zelenjavo, ki jo želite. Na primer, mešanica zelenjave v minestronu je prijetno, ali pa lahko uporabite zamrznjeno mešano zelenjavo namesto korenčka in krompirja.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	658
Skupna maščoba	26 g
Nasičena maščoba	7 g
Nenasičena maščoba	14 g
Holesterol	101 mg
Natrij	889 mg
Ogljikovi hidrati	66 g
Prehranske vlaknine	8 g
Beljakovine	42 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)