Ta gumijasta Reuben je še en odličen način, da uživate v preostalem govejem mesu ali kupite kos na lokalnih delih. Ponujamo to okusno in toplo vrelišče s svežo solato ali narezane paradižnike.
Ognjiček je narejen s sestavinami, ki jih boste našli v klasičnem sendviču Reuben, tik nad rženim kruhom in tisočim oblačilom.
Uživali boste v okusih sendviča Reuben v tej priročni jedi.
Poglej tudi
Corned govedina in sladkovodni sendvič
Koruzna govedina in pečenka
Kaj boste potrebovali
- 8 do 12 unč koruzno govedino (približno 1 1/2 do 2 skodelice narezane)
- 16 unč kislih zelenjadnic (po možnosti vreče)
- 2 žlici čebule (naribanega)
- 1 skodelica švicarski sir (zdrobljen)
- 1 skodelico sira (blago, razrezano)
- 1/2 skodelica lahka tisoč otokov
- 1/4 skodelice majoneze (lahka ali redna)
- 1/8 čajna žlička črnega popra (sveže mleto)
- Za Topping:
- 3 rezine rženega kruha
Kako narediti
- Spray 8-inch kvadratni (2-quart) pekač z nonstick kuhanje škropljenje. Toplotna pečica do 350 F.
- Kockasto goveje meso se namesti in ga položite v veliko skledo.
- Kislo zelje v hladnem in temeljito sperite pod mrzlo tekočo vodo. Iztisnite čim večje količine vlage in jo prenesite v skledo s koruzno govedino.
- Dodajte naribano čebulo na skledo skupaj s švicarskimi in cheddarnimi siri, tisočimi jelenjadi, majonezo in sveže mletim črnim poprom. Zmes mešajte z žlico ali rokami, dokler se dobro ne meša.
- V pripravljeno posodo za peko pokrijte mešanico koruznega govejega in kislega zrnja ter ga enakomerno porazdelite ali jo enakomerno poravnajte.
- Rženi kruh razrežite na majhne koščke in ga položite v predelovalec hrane. Pulz, dokler drobtine niso v redu.
- Postavite drobtine v skledo in zavrtite s stopljenim maslom, dokler niso dobro prevlečeni. Drobite potresemo nad kremo.
- V pečici segreti gumijasto posodo v okroglem pečici 45 minut, dokler se ne preliva in polnjenje se mehurči.
Strokovni nasveti
- Če uporabljate konzervirano goveje meso, hrano ohladite, dokler se goveje meso ne ohladi. To bo dovolj trdno, da se kocke in uporabite v receptu.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Corned govedina in zelje Rolls