Jajcevec in bazilika sta preprosta kombinacija pice, toda, če ste kot moj prijatelj Jason, bo kmalu vaš najljubši. Jason vztraja pri tem, da pod vsako rezino jajčevca položi polne liste bazilike (sveže s svojega vrta), pa tudi nekaj koščkov na vrhu.
To vegetarijansko pico ni veliko - samo pico, omako iz pizze, patlidžan, svež bazilik (mora biti svež!) In nekaj sira. Ponavadi imam česen na svoji pizzi, toda v tej recepturi jajčevca in bazilike želite ohraniti stvari preprosto, tako da je poudarek na aromi jajčevca in svežega bazilike in nič drugega. Plus, ponavadi uporabljam omako iz pice, ki ima že več česna.
Če želite dodati še več k tej preprosti pizzi, je edina stvar, ki jo lahko odobrijo, nekateri paradižniki, narejeni iz tankih kosov, ki bodo dodali čudovit pečen okus.
Glej tudi: 13 kreativnih vegetarijanskih idej za pico
Kaj boste potrebovali
- 1/4 skodelice oljčnega olja (za ščetkane jajčevce)
- 1 majhna jajčevca
- Pripravljeno testo pice
- 12 zapusti baziliko
- 1/3 skodelice pripravljene piceče omake
- 2/3 skodelice mocarela (naribanega ali tanko narezanega)
Kako narediti
Nastavite pečico v pečico (približno 500 stopinj).
Rezance jajčevca na krogih približno 1/3-palčne debeline. Čopič z oljčnim oljem in žarjem za nekaj minut na žaru ali na žaru za približno 2-3 minute na vsaki strani ali samo do razpisa. Dati na stran. Če nimate priročnega žara, jih lahko pečete tudi v pečici približno 10 minut pri 300 stopinjah na pladnju za pekač.
Na vrhu testa razprite plast omake pizze.
Na vrhu omake pospravite rezine na žaru na eni sami plasti in pod vsako rezino navlažite celotno listno baziliko. Glede na velikost jajčevca lahko imate nekaj ostankov. Potopite jo v omako in jo pojejte kot predjed, medtem ko čakate na kuhanje pice!
Chop 3-4 celotne bazilike listi grobo, nato jih potresemo na vrhu pice, sledi ji sloj naribanega mozzarella.
Pečemo vašo vegetarijansko piščančjo jajčevje v pečici 10-15 minut, ali dokler sir ni ravno mehurček in skorja je rahlo zlato rjava.
Upoštevajte, da je kot pri večini receptov za pico potreben znesek res aproksimacija, zato vas prosimo, da prilagodite in dodate več ali manj, kot želite.
Tako kot domače vegetarijanske ideje pizze? Tukaj je še nekaj nenavadnih in zabavnih vegetarijanskih idej pizze
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 103 |
| Skupna maščoba | 9 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 5 mg |
| Natrij | 92 mg |
| Ogljikovi hidrati | 5 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 2 g |