Zucchini in polnjenje pečk

Narezane bučke in razrezane korenčke, da naredijo to okusno kremo. Nekatere polnjene kocke dodajo okus in telo do polnjenja, nekatere pa tvorijo masleno polnjenje.

Ta pečen krompir je odličen način za uporabo plodnih svežih bučk, zaradi česar je mešanica za polnjenje posoda za polnjenje. Pojdi naprej in uporabite rumeno poletno squash, če je to tisto, kar imate. Ali pa uporabite kombinacijo bučk in poletnega tkiva. Za razbijanje barve dodajte nekaj žlic iz kocke z rdečim paprikom, praženim rdečim poprom ali pimientosom. Ta jed lahko zlahka prevedemo v glavno posodo s približno 2 skodelicami kocke narezanih na kocko ali puran.

Če so polnjene drobtine v okusu, jih ojačajte s čajno žličko ali dve začimbami perutnine , herbes de Provence ali italijansko mešanico zelišč. Če želite, dodajte dodatno čebulo.

Če to naredite kot vegetarijansko posodo, preverite nalepke na polnilni kocki, da se prepričate, da v sestavinah ni piščancev. Ali pa naredite serijo začinjenih kock za polnjenje iz nič (spodaj).

Kaj boste potrebovali

• 4 srednje bučke
• 2 korenja
• 6 žlici masla, razdeljeno
• 1/2 skodelice sesekljane čebule
• 2 1/2 skodelice zelišči začinjene kockice za polnjenje, razdeljene
• 1 (10 3/4 unča) lahko smetano iz piščančje juhe
• 1/2 skodelice kisle smetane

Kako narediti

1. Pečico segrejte na 350 F.
2. Maslo 1 1/2-quart posoda za pečenje.
3. Operite bučke in odrežite konce. Rezine bučk na 1/2-palčne okrogle rezine.
4. Odlepite korenje in odrežite na večjih luknjah za rezanje ploščice ali rezila za predelavo hrane.
5. Bučke kukancev položite v srednji krožnik in pokrijte z vodo. Dodajte približno 1 čajno žličko soli in jo zavrite na visoko toploto. Pokrij ponev in spustite toploto na srednje nizko. Kuhajte približno 3 do 4 minute ali dokler ponudite. Bučke dobro izpraznite in pustite v prahi.

1. V isti ponvi, stopite 4 žlice masla nad srednjo nizko vročino. Ko maslo preneha penjenje, dodajte korenje in čebulo. Kuhajte približno 5 minut ali dokler ponudba ne mešate pogosto.
2. Odstranite čebulo in korenje z vročine in premešajte v 1/2 skodelice polnilnih kock. Dodajte smetano iz piščančje juhe in kislo smetano.
3. Dodajte bučke in mešajte nežno mešanico, dokler ne združite.
4. Mešamo lužino v pripravljeno lončnico 1 1/2-quart.
5. V ponvi na srednji vročini se talijo preostale 2 žlici masla; dodajte preostalo 1 skodelico kock za polnjenje. Tock za plašč kocke z maslom.
6. Polnjene kocke enakomerno potresemo po vrhu pečice.
7. Pečemo v segreti pečici 25 do 35 minut ali dokler ne segrejemo.

Nasveti

Če nimate polnjenih kock, jih naredite iz nič. Pečico ogrejte na 300 °. Rezite kruh kruha (npr. Italijansko ali drugo vrsto kruha, ki ni preveč gosto ) v 1/2-palčne rezine. Rezan kruh odrežite na 1/2-palčne kocke. Kruh za kruh razporedite na velikem platnu za pekač. Nežno potresemo s soljo, sveže mletim črnim poprom in mešanico perutninskega začimbe. Pečemo približno 15 minut ali dokler zlato rjavo ne mešamo vsakih 5 minut. Pustite, da se kocke ohladijo in izmerite 2 1/2 skodelice za recept.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	272
Skupna maščoba	20 g
Nasičena maščoba	9 g
Nenasičena maščoba	7 g
Holesterol	35 mg
Natrij	345 mg
Ogljikovi hidrati	19 g
Prehranske vlaknine	2 g
Beljakovine	4 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)