Ti lahki, luskavasti maslo piškoti, ki so bili opremljeni z enim bledim mandljevem, naredijo lepo in preprosto zdravljenje. Idealen za goste, počitnice ali skoraj kadarkoli, so narejeni iz mletih mandljev in mandljevega ekstrakta, ki udari navdušeni sladek oreh. So tako hitro, da bičajo, kozarec s piškoti ne bo nikoli več prazen!
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica 4 1/2 unča moke (vsestranski, žlica in sweep )
- 1 skodelice mandljev (tla)
- 1/4 čajne žličke pecilnega peciva
- 1 pomišljaj soli
- 1/2 skodelico masla (zmehčano)
- 3/4 skodelice sladkorja (granulirano)
- 1 velika jajčeca
- 1/2 žlička mandljevega ekstrakta
- 48 mandljev (polno blanched)
Kako narediti
- Napravo za pekač postavite s papirjem za pergament ali rahlo mastjo.
- Mešajte skupaj moko, mletje mandljev, prašek za peko in sol; dati na stran.
- V mešalnem kremnem maslu in sladkorju pri srednji hitrosti električnega ročnega mešalnika. Beat v jajčnem belem in mandljevem ekstraktu.
- V smetano mešanico premešajte mešanico moke in zemeljskega mandlja. Pokrijte s plastično folijo; ohladi približno 2 uri.
- Oblikuje testo v majhne kroglice, približno 3/4 inch. Postavite kroglice na pripravljen pekač 2 cm narazen; rahlo poravnajte z dnom stekla. Pritisnite mandelj v sredino vsakega piškotka.
- Pecite pri 350 ° za približno 12 minut ali dokler ne nastavite, vendar ne porjavite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1245 |
| Skupna maščoba | 107 g |
| Nasičena maščoba | 10 g |
| Nenasičena maščoba | 66 g |
| Holesterol | 10 mg |
| Natrij | 125 mg |
| Ogljikovi hidrati | 48 g |
| Prehranske vlaknine | 21 g |
| Beljakovine | 43 g |