Osnovni žajbeljski čaj (tehnično zeliščni čaj ali tisan ) je enostaven za izdelavo. Preprosto nalijemo približno 1 skodelico vrele vode na približno 1 žlico žajbanov in strmo po želeni moči, preden napolnimo liste.
Vendar pa lahko naredite bolj rafinirano (in presenetljivo čudovito) različico žajblja čaja z receptom spodaj. Združuje sveže žajbeljske liste z limono in malo sladkorja.
Naravno brezalkoholno pijačo, žajbeljski čaj lahko uživa vroče ali ledeno kadarkoli, dan ali noč, ne da bi povzročil budnost, ki jo lahko povzročijo kofeinske pijače.
Drug okusni in brez kofeina zeliščni čaj je ta recept za mint čaj, ki se lahko vroči vroče ali ledeno.
Kaj boste potrebovali
- 4 skodelice vode
- Sveže žajbeljne žajblja (približno 45 listov)
- 2 žlici sladkorja (1 unča)
- 1 1/2 žličke limonine lupine
- 3 žlice limoninega soka
Kako narediti
- Prinesi vodo do vrenja.
- Vodo hranite v vrenju in dodajte žajbelj, listje sladkorja, limone in limonin sok. Dobro premešajte.
- Pustite, da se strmi 20 do 30 minut ali po okusu, občasno premešate.
- Izvlecite žajbeljne liste in limonino lupino in služite vročim ali hladnim in nato postrežite z ledom.
Sorte žajbelj
Ta recept dobro deluje s katerim koli priljubljenim kulinaričnim modrecem, vključno z vrtnim žajbeljom, žajbeljskim žajbljem, ananasovim žajbljem, grškim žajbeljom, zlatim vrtnim žajbeljom, žajbelom trikožnega vrta, žajbljem oken, žajbeljom in španskim žajbeljom.
Najboljši zeliščni čaji so tisti, pridelani z domačimi zelišči in niso bili izpostavljeni insekticidom ali gnojilom. V nasprotnem primeru uporabite ekološko zelišče od uglednih pridelovalcev.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 98 |
| Skupna maščoba | 3 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 21 mg |
| Natrij | 21 mg |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 9 g |