Krompirjevci so Pattyjev sladkarij z zelo presenetljivo sestavino: pire krompir! Krompir naredi sladkarije lepo in kremno, in polnjenje arašidovega masla dodaja prijeten slani dotik, ki preprečuje, da bi bili preveč sladki.
Kaj boste potrebovali
- 1 srednji krompir (kuhani in olupljeni)
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 6.5 skodelice presejanega sladkorja v prahu
- 1 skodelico skodiranega kokosa
- 1/2 skodelice kremno arašidovo maslo
Kako narediti
- Olupljeni in kuhani krompir se razrežemo na osme in ga položimo v mešalnik stojala. Beat do pire, nato pa se zlije v ekstrakt vanilije . (To lahko storite ročno s pomočjo vilice ali krompirjevega maserja, če nimate mešalnika.)
- Zmešajte v sladkorju v prahu v serijah, dokler ni debel in vgrajen. Dodajte kokosovo olje in premešajte, dokler ne mešate dobro.
- Oblikujte sladkarije v dve enaki krogli in zavite v objemu. Hladite eno uro, da se zavrtite.
- Spread vosek papir na vašem števec ali mizo in potresemo s sladkorjem v prahu. Roll sladkarije, eno žogo naenkrat, da se oblikuje 8-palčni kvadrat na voski papir. Vsak trg kvadrate s kikirikijevim maslom, ki pokriva celotno površino.
- Sladkarite v sladko spiralo, kot žele roll. Vsako zvitko zavijte v vosekaljenem papirju in v hladilniku za 2 uri ali dokler ne dobite dovolj rezine.
- Rezine rezine na 1/2 "rezine in služijo. Če želite, da so rezine precej okrogle, zavrtite dnevnik, ko ga odrežete, tako da se dno ne preveč vpije. Shranjevanje krompirja v hladilniku shranjujte v nepredušnem vsebniku.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 146 |
| Skupna maščoba | 3 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 22 mg |
| Ogljikovi hidrati | 29 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |