To vrsto rhubarba se preliva z mešanico ovsene mletega mesnatega masla. Ponudite to veliko okusno pito s škampom sladoleda za popoln pomladni ali poletni sladica.
Rhubarb je znan tudi po stari časovni tovarni "rastlinjaka", zato je razumljivo, zakaj. Rhubarb je že dolgo priljubljena pomlad za pite, omake in sladice.
Kaj boste potrebovali
- 1 9-palčna lupina pita (neobdelana)
- 1 1/2 kilogram rabarbara
- 1/3 čaše vode
- 3 žlice vsake moke
- 3/4 skodelice sladkorja
- Neobvezno: Nekaj kapljic rdeče barve hrane
- Za Topping
- 1/4 skodelice masla (sobna temperatura)
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1/2 skodelice za večnamensko moko
- 1/3 skodelice oves (staromodni valjani)
- 1/2 čajna žlička cimeta (tla)
Kako narediti
- Toplotna pečica do 350 F.
- Pripravite lupino pita ali odtalite zamrznjeno lupino.
- Trim in sperite rabarbare stebla.
- Na polovico po dolžini rezite velike steble. Rezine rabarbara stisnite križno v 1/2 do 1-palčni dolžini.
- Kombinirajte narezano rabarbare in vodo v srednji ponvi.
- V majhni posodi kombiniramo 3 žlice moke in 3/4 skodelice sladkorja, mešamo, dokler dobro ne mešamo; dodajte v mešanico rhubarb. Dobro premešajte in prinesite samo v vrenje.
- Zmanjšajte toploto do sredine. Pokrijte, vendar pustite pokrov ajar, da se parni izhod uide in nadaljujte z vročim kuhanjem približno 5 minut ali samo do razpisa.
- Če želite, dodajte malo rdeče barve za hrano, da bo polnjenje bolj barvito. Spoon polnjenje v pripravljeno pito školjko.
- S pecivom ali prstom združite sestavine, ki se prelivajo, dokler se ne mešajo in ne drobijo.
- Potresemo po vrhu pita. Pečemo 35 do 45 minut, dokler se ne polije topavino in polnjenje se mehurči.
Komentarji bralca
- "Ta pita je okusna! Polnjenje ima napuh, ki je dobro pohvalil sladko toppinga. Funt in pol rabarbara je približno 6 skodelic za tiste, ki nimajo kuhinjske lestvice. Temperatura 350 F je bila nizka za pita, zato sem ga kuhal pri 375 ° F za 45 minut. Poskusil bom 400 stopinj za 35 do 40 minut naslednjič, saj mislim, da bo to naredilo še bolj jasne spodnje skorje. " Loretta
- Moj mož ljubi rhubarb pito, vendar nima recept za mene. Drobljen top je popolnoma naredil to! Dodal sem še več moke v mešanico sladkorja, da bi se notranjost nastavila malo več - prvič je prišel nekako tanek. Toda, razen tega, je bilo fantastično! Popolnoma hranite ta recept v knjigah! Včeraj sem ga naredil, in prosil sem, naj to še danes naredim! CR
Morda bi vam bilo všeč tudi