Ta kokosov pita je preprosta priprava. Vse, kar potrebujete, je lupina pita , kokosovo olje in nekaj pomožnih sestavin. To je aromatična različica znane južne šahovske pite.
Sorodni recept: ananas kokosovo šahovito pito
Kaj boste potrebovali
- 1 maslo (4 unč)
- 1 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
- 1 skodelica kosmičevega kokosa
- 2 žlički kisa
- 1 1/2 žličke vanilije
- 3
- jajca, pretepena
- 1 9-palčna lupina pita, neobdelana
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F.
- Združite maslo in sladkor v srednji ponvi; segrevanje, mešanje, dokler se ne raztopi in dobro premeša.
- Naj se mešanica rahlo ohladi. Dodajte kokosovo olje, kis, vanilijo in utrjena jajca; dobro zmešajte.
- Nalijte v neobdelano lupino pita.
- Pečemo približno 1 uro, ali dokler nož, vstavljen v sredino, ne pride v poštev.
Poglej tudi: