Ta bogat, kremasti počasi pečen rižev puding recept je končna različica klasične udobne hrane. Starega načina počasnega kuhanja riža v mleku daje vanilinemu kremastu neverjetno svilnato teksturo in okus doma. Ta rižev puding recept je čudovit za zabavo gostov. Samo napolnite ognjišče v pečico eno uro, preden pridejo, da bi hiši dali neustavljivo aromo in nato kasneje služili fantastično sladico.
Kaj boste potrebovali
- 2 žlici masla (mehčanje)
- 12 skodelic mleka (cela)
- 2 skodelice riža (nekuhani)
- 1/2 skodelice sladkorja (granulirano)
- 2 žlički ekstrakt vanilije
- 3/4 čajna žlička cimet (tla)
Kako narediti
Pečico segrejte na 300F. Maslo v notranjosti 9-palčne s 13-palčno stekleno pečjo. Preostale sestavine dodajte v posodo in temeljito premešajte.
Pečemo rižev puding, nepokrito, 2 do 3 ure, dokler je riž nežen in rjava koža tvori nad kremo. Počasi praženi rižev puding ohladimo 10 minut pri sobni temperaturi in nato rahlo odstranite kožo in jo zavrzite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 316 |
| Skupna maščoba | 10 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 29 mg |
| Natrij | 106 mg |
| Ogljikovi hidrati | 46 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 10 g |