Ta okusna rhubarb cobbler je hitro in enostavno z mešanico piškotov. V tem receptu smete uporabiti zamrznjeno rabarbare ali pa dodajte nekaj svežih jagod, da pripravite kavljarja za jagode in rabarbare.
Sorodni recepti
Strawberry Rhubarb Crumb Cake
Rhubarb Crisp s hrustljavo oves Topping
Kaj boste potrebovali
- 1 kilogram rabarbara (razrezano na koščke, približno 6 srednjih stebel)
- 1 žlica vode
- 1 skodelico sladkorja (razdeljeno)
- 2 žlici koruznega škroba
- 1 1/2 žličke masla (razrezane na majhne kose)
- 1/4 žličke cimeta (tla)
- Za prelivanje piškotov:
- 1 1/2 skodelice mešanice piškotov
- 1 heaping žlico sladkorja
- 3 žlice masla (stopljeno)
- 1/2 skodelice mleka
Kako narediti
- Pečico segrejte na 400 F.
- Kombinirajte rabarbare v srednji ponvi z 1 žlico vode in 3/4 skodelice sladkorja. Toplota, dokler sok ne začne mehurček okoli roba. Zmešajte 2 žlici koruznega škroba in preostali 1/4 skodelice sladkorja; Mešajte v majhni količini vročega rhubarb sokov, da naredite pasto. Mešanica paste paste koruznega škroba v vročo zmes; vreti 1 minuto.
- Sesajte mešanico rhubarb v maslo 8-palčne okrogle pekač. Dot z 1 1/2 žličke masla in potresemo s cimetom.
- Združite mešanico piškotov in 1 žlico sladkorja. Dodajte 3 žlici raztopljenega masla in 1/2 skodelice mleka; mešajte z vilico samo dokler ne navlažite.
- Spustite žlico na mešanico vročega sadja. Potresemo z dodatnim granuliranim sladkorjem za malo večjo iskrico.
- Pečemo 20 do 25 minut.
- Postrezite s sladoledom ali smetano .
-
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 207 |
| Skupna maščoba | 7 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 19 mg |
| Natrij | 81 mg |
| Ogljikovi hidrati | 36 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 2 g |