Sack'em kozic

Pri sušenju kozic na kozarcu je dvojna nabodala vaša najboljša stava za enakomeren, enostaven kuhar. Z vstavljanjem dveh kosov v vsako kozico - po eno na vsaki strani, širino - vsak kos bo ostal na mestu, ne pa vrtljiv. Za manjše kozice uporabite košarico za žar za kuhanje. Odstranite kozice pred škropljenjem ali košaro, preden namestite v papirnate vreče.

Kaj boste potrebovali

• 1 funt / 450 g velike kozice, olupljene in razkosane z repi (26-30 kozic)
• 1/2 skodelice / 120 ml KC Masterpiece® izvirne žele iz omake
• 2 žlici / 30 ml čilskega praška
• 1 žlica / 15 ml kosmičev peteršilja
• 2 čajna žlička / 10 ml listne paprike
• 2 žličke / 10 ml paprike
• 2 čajna žlička / 10 ml čebule v prahu

Kako narediti

1. Izperite kozico in ga položite v torbo GLAD® v velikosti galona. Dodajte žara in marinate na žaru, hlajeni eno uro. V rjavi papirnati vreči za kosilo združite papriko, peteršiljne kosmiče, papriko, čebulo v prahu in čilije v prahu. (Opomba: v tem receptu ne uporabljajte recikliranih vrečk)
2. Odstranite kozice iz marinade in zavrzite marinado. Gril kozic 3 minute. Preklopite in žarite še 1-2 minut. Odstranite kozice iz ražnjev in vročo kozico postavite v papirnate vreče in ga prepognite do začimb. Pojejte kot kokice iz vreče.

Recept, ki ga je ustvaril nogometni analitik Mike Golić v imenu Kingsforda oglja

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	136
Skupna maščoba	1 g
Nasičena maščoba	0 g
Nenasičena maščoba	0 g
Holesterol	151 mg
Natrij	723 mg
Ogljikovi hidrati	13 g
Prehranske vlaknine	2 g
Beljakovine	18 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)