Če ste navajeni za jedo lima fižol bodisi preprosto iz pločevinke ali zamrznjeni iz vreče, verjetno nikoli niste uživali kremenovega lima fižola. Te kremaste, maslene limone so lahko narejene iz konzerviranih ali zamrznjenih fižolov, vendar ponujajo smetano omako, ki jih brcne do zareze.
Seveda maslo in smetana lahko dodata nekaj kalorij (lahko uporabite nadomestek masla in / ali nadomestek za smetano), vendar boste še vedno dobili zelenjavno stransko jed, ki je zdrava. To je zato, ker je lima fižol obložen z vlakninami, kar je super za zniževanje holesterola in stabilizacijo ravni sladkorja v krvi.
Ti kremirani lima fižol so idealna dodatna jed za vsako južno hrano. Preizkusite jih in morda ne boste nikoli več želeli ponavadi lima fižola.
Kaj boste potrebovali
- 16 unč zamrznjenih baby lima fižol
- Neobvezno: 1/2 do 1 čajna žlička sladkorja
- 1/2 skodelice do 3/4 skodelice težke kremaste smetane
- 1 1/2 do 2 žlici masla
- Sol in sveže
- mleti mleti poper , po okusu
Kako narediti
- Kuhajte limone v vreli slani vodi, kot je navedeno na embalaži. Če uporabljate konzervirane lime fižol, vam ne bo treba dodati soli.
- Dodajte sladkor (če ga uporabljate) v kuhalno vodo.
- Dobro izpraznite fižol. Na tej točki so fižol še vedno vroči.
- Dodajte smetano in maslo v vroči fižol. Po želji okusite in dodajte sol in poper.
- Postrežite fižol topel.
Variacije
Drug način, kako služiti fižolu je, da jih pripravite, kot je navedeno v receptu, nato pa jih pecite v omako s smetano, da ustvarite fižol.
Če to storite, boste morda želeli dodati krušne drobtine in jih pršiti z malo olja ali krpice na nekaj masla, da ustvarite hrustljavo skorjo na vrhu fižola.
Več o Lima Beans
Znana tudi kot "maslene fižolce", so limone v obliki masla podobne teksture in nežnega okusa, ki je edinstven. Ti podolgovati obliki fižola imajo ravno pod, ki je običajno zelena, lahko pa pridejo tudi v drugih barvah, kot so črna, vijolična ali bela.
Skodelica kuhanih limfnih limfnih zrn v 15 gramih beljakovin in vam daje 24 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa železa. Imajo 14 gramov vlaknin in so odličen vir magnezija.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 202 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 9 mg |
| Natrij | 63 mg |
| Ogljikovi hidrati | 34 g |
| Prehranske vlaknine | 8 g |
| Beljakovine | 10 g |