Ta recept sem prilagodil sladkornim piškotkom na palici iz Wilton. Testo se lahko bodisi valja in razreže ali pritisne v kalupe, kot je tisti, ki so vrezali zareze za palice. Testo se lahko pred peko ali obarvano in okrašeno ali posuši z maslom ali kraljevim zaledeneljem in nato okrašeno.
Kaj boste potrebovali
- 8 unč (2 palčki) mehčano nesoljeno maslo
- 1 1/2 skodelice sladkorja
- 1 veliko jajce
- 2 žlički vanilije
- 2 3/4 skodelice večnamenske moke
- 2 žlički pecilni prašek
- 1 žlička soli
Kako narediti
- Postavite stojalo v sredino pečice in segrejete na 400 stopinj. V veliki skledi, smetano maslo s sladkorjem do svetlobe in puhasto. Beat v jajcu in vaniliji. V ločeni posodi zmešajte skupaj moko, pecilni prašek in sol. Dodajte še sladkorju maslo v treh dodatkih in mešajte po vsakem dodatku.
- Če pritisnete v kalup za piškotke, ne ohladite testa. Plesni plašč za piškotke s pršilcem za kuhanje in pritisnite testo na polovici navzgor po votlinah posode. Če uporabljate Blossom Pops Cookie Pan, postavite 2,5 unče v vsako votlino in trikrat zapolnite vdolbine za skupno 12 piškotkov. (Moje mnenje je, da se lilipopne palice pritrdijo na hrbet piškotka s kraljevim ledom, ko se pečejo. Ko se pečejo v piškotke, se konec palic nagiba k izgorevanju.) Pecite 10-12 minut ali dokler ne rahlo porjavite .
- Če s tem receptom valjate in izrežete piškote, testo ohladite vsaj 1 uro. Spustite med rahlo listnate liste pergamenta, izrežite oblike, ki med vsakim piškotom ostanejo najmanj 1/2 cm in pecite, kot je opisano zgoraj. Cool piškotke in okrasite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 299 |
| Skupna maščoba | 18 g |
| Nasičena maščoba | 10 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 116 mg |
| Natrij | 230 mg |
| Ogljikovi hidrati | 31 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 4 g |