Potrebujete odlično predjed za veliko gnezdo? Nič ne bije veliko skledo kremastega špinača in artičoka. Še posebej na zabavi ali športni večerji! Vedno je zadetek in je vedno prva stvar, ki izgine.
Ta recept je poln špinače in artičoka in je obkrožen v kremasto omako. Narejeno s česnom in več vrstami sira, lahko to jed enostavno naredite na vrhu pečice ali ga vržete v pločevinko, če jo želite nastaviti in ga pozabiti.
Poskrbite z nekaterimi lepimi opečenimi kozarci , tortilskimi čipsami ali krekerji. Lahko ga celo postrežejo s svežim in hrustljavim krutjem . To je popolnoma zdravo, kajne?
Ta recept lahko postanete nizko kalorično, tako da zamenjate kislo smetano in smetanasto snov z manjšimi maščobnimi različicami in izpustite majonezo (samo zamenjajte z več kislo smetano). Če želite povečati zdravstveni dejavnik, lahko dodate tudi sesekljano, zamrznjeno kale skupaj z zamrznjeno špinačo.
Kakorkoli služite, zdravo ali dekadentno, zagotovo je središče vaše zabave!
Kaj boste potrebovali
- 1 žlička oljčnega olja
- 1 srednja čebula (na kocke)
- 3 stroka česna (mleto)
- 1 (10-unča) paket zamrznjena špinača (delno odmrznjena, v redu je, če je še vedno zamrznjena)
- 14 unč zamrznjenih artičokov (delno odtaljene in grobo sesekljane, lahko uporabijo v pločevinkah artičoke)
- 1 (8-unca) paket smetane
- 1/2 skodelice kisle smetane
- 1/4 skodelice majoneze
- 1/4 skodelice sira cheddar
- 1 skodelico parmezanskega sirka (naribanega)
- 1/2 skodelice kruha Panko
- Sol in poper (po okusu)
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F.
- Oljčno olje segrejte v srednje velikem loncu na srednji vročini. Dodajte koščičasto čebulo in mleto česen in zavrtite vročino na nizko. Sauté, dokler se čebula ne mehča in dišeče, približno 5 do 10 minut.
- Dodajte špinačo in artičoke v lonec in mešajte, dokler se ne segrejejo. Bodite previdni, da ne prekomerite, tako da špinača ne izgubi svoje čudovite zelene barve.
- Dodajte smetano, kislo smetano in majonezo. Mešajte, dokler niso popolnoma vgrajeni v špinačo in artičoke.
- Nežno zložite s sirom Cheddar in 3/4 skodelice parmezanskega sira ter z okusom po soli in poprom.
- Dodajte špinačo in artičokovo posodo na mastno kremo. Panko s preostalim sirom parmezana sperite in enakomerno potresemo po vrhu dip. Na tej točki lahko hlajenje potopite, če ste pred časom.
- Ko ste pripravljeni za pečenje, potopite v pečico in pecite približno 20 minut ali do vročega in mehurčnega. Čas pečenja bo daljši, če ste predhodno ohladili.
- Postrezite z opečenim rezinčkom ali torilčnim žetonom!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 269 |
| Skupna maščoba | 20 g |
| Nasičena maščoba | 9 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 45 mg |
| Natrij | 430 mg |
| Ogljikovi hidrati | 15 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 10 g |