Obstaja toliko načinov, da bi božično drevo ali antipasti pladenj, saj obstajajo načini za obrezovanje pravega drevesa. Ta različica ohranja stvari precej preprosto, vendar se pomikajte po vrsti predlogov za obrezovanje tega drevesa z še več užitki.
Celotna stvar se lahko zbira v snap in je zabavna z otroki. Izkušnje kažejo, da če otroci pomagajo ustvariti, bodo tudi pomagali jesti, zato jih pripeljite v kuhinjo, si umijte roke in jim dajte nekaj brokolija, s katerimi se lahko igrate!
Vedite, da lahko pripravite vse sestavine (trim in cut brokolija in paprike) nekaj ur pred časom; lahko drevo sestavite na eno uro pred posluhom - zelo dobro drži na hladni temperaturi prostora.
Kaj boste potrebovali
- 3 glave brokolija
- 1 skodelica paradižnika (še manjša od paradižnika češnje)
- 1 rumeni poper
- 1 rdeča paprika
- Neobvezno: 6 unč mozzarella perlini (majhne kroglice ali drugi beli sir, razrezani na majhne kocke)
- Neobvezno: 1 skodelica zelene oljke
- Neobvezno: 4 rezine tanko rezano pršutom ali salami
Kako narediti
- Obrezati brokoli, rezanje stebla vsakega floreta naravnost čez, tako da stoji pokonci. Na velikih rezalnih ploščah ali posluževalnih ploščicah razporedite florets v obliki božičnega drevesa. (Potrebujete prigrizek? Odlomite stebla brokolija in krčite na njih, ko delate.)
- Razporedite paradižnik med brokoli florets kot "okraski" na drevesu.
- Obrezati papriko: izrezati in zavreči steblo in jedro. Odrežite zaokrožene odseke na vrhu in na dnu, da bi papriko postavili čim bolj ravno. Naslednja trima izklopite vse bele bičeve iz popra in uporabite majhno zvezdno piškotno rezilo, da pepelite v zvezdo.
- Na vrh drevesa zložite več rumenih zvezd. Razporedite preostale zvezde na ali okoli drevesa.
- Odcedite perlini in jih posušite s papirnatimi brisačami ali čisto kuhinjsko brisačo. Perlini na dnu namestite kot "sneg". Ujemanje nekaj na vrhu drugih ustvarja lepo "drift" učinek.
- Odcedite olive in jih posušite, tako kot perlinije. Dodajte jih v plast po siru ali preprosto okrog drevesa.
- Pršut prerežite na četrtine in nežno zavijte kosov v rozete. Razporedite jih na drevesu, podobno kot paradižnik.
Voila! Imate čudovito božično drevo Crudité! Želite nadaljevati in resnično pozlatiti to drevo? Glejte spodaj za še več načinov, kako obrezati to drevo. Postrezite s skledo vašega najljubšega dip-opečenega kumina jogurt dip ali sladkega krompirja Dip sta odlična izbira.
Dodatki in spremembe:
- Uredite zelenjavo in vse ostalo (oljke, sir, meso) v črtah, ki tvorijo božično drevo
- Uporabite korenčkovih palic, da naredite drevo
- Obrnite črne olive z zvezdami
- Dodajte majhne redkve v okraske
- Rezine rumene ali rdeče paprike na trakove in jih uporabite kot vence na drevesu
- Pripeljati papriko v druge oblike - paprive so presenetljivo dobre, ker so jih razrezale in ohranjale obliko
- Uporabite cvetačo florets kot "sneg" na dnu drevesa
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 155 |
| Skupna maščoba | 10 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 25 mg |
| Natrij | 479 mg |
| Ogljikovi hidrati | 9 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 9 g |