Ta recept s pečenjem na žaru omogoča odlično prilogo za skoraj vse. Lahko jih pripravite in jih postavite na zgornji okvir ali pa na stran žara in jih pozabite, dokler niste pripravljeni za jesti.
Kaj boste potrebovali
- 3 majhna žuželka squash
- 1/2 skodelice / 120 ml
- asiago sir , nariban
- 1/4 skodelice 60 ml masla
- 2 žlici / 30 ml svežega peteršilja, drobno sesekljanega
- 1 žlica / 15 ml rjavega sladkorja
- 2 čajne žličke / 10 ml svežega žajbelj, drobno sesekljanega
- 1 čajna žlička / 5 ml čebule v prahu
- 1 žlička / 5 ml javorjev sirup
- 1 žlička / 5 mL soli
- 1 žlička / 5 ml črnega popra
Kako narediti
1. Odrežite žganja na polovici in odstranite semena in godala. Odrežite približno 1/2-palčni globinski, 1-palčni dolg trak zunaj dela polovice squash-a. Ne postanite prevelik. To bo pripomoglo k stabilizaciji tkanja na grill rešetk. Pole postavite v veliko rezalno ploščo in pustite na stran.
2. Predgretje žar za srednjo toploto.
3. V ponvi združite maslo, sladkor, žajbelj, čebulo v prahu, javorjev sirup, sol in poper ter segrevajte, dokler se maslo ne stopi in sladkor raztopi, približno 3-4 minute.
Mešanica s ščetko nad notranjostjo skorja z želodcem.
4. Grill squash kosov, ki se čez 45 minut premaknejo navzgor po srednje posredni toploti. Sperite sir in peteršilj nad rezano stranjo squash in nadaljujte pečenje na žaru približno 20 minut ali dokler je squash mehko in sir porjavi. Odstranite z žara in ogrejte.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 90 |
| Skupna maščoba | 8 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 20 mg |
| Natrij | 444 mg |
| Ogljikovi hidrati | 5 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |