Kot je povedala zgodba, je ime Four Roses prišlo kot eden od tistih južnih "Scarlett O'Hara" trenutkov, strmel v romantiko. Podjetje je začelo leta 1884, ki ga je Paul Jones Jr. na Louisville's Whisky Row. Vpliv imena podjetja je izhajal iz njegove ljubice, ki mu je rekla, da bo nosila štiri rdeče vrtnice v veliki krogli, če bi sprejela njegov predlog. Ona je in trenutek je uporabil kot navdih za njegovo novo poslovanje s podjetjem Bourbon.
Če ni sprejela, je bilo ime morda nekoliko temnejše in nekoliko oslabljeno, vendar takega ni tako, in ostali smo z rožnatim viskijem.
Kaj naredi štiri rože drugače
V preteklih letih so številne destilarne proizvedle burbon v osrčju Kentuckyja. Kar vidimo na današnjih policah, je široka pridelava krompirja med tistimi destilarnami. Štiri Roses ima prekleto preteklost, eno je zaznamovalo nekaj odkupov podjetij in eden tistih, ki so pripeljali do skoraj izumrtja blagovne znamke na ameriškem trgu.
Kar štirih vrtnic danes gredo v to, da je edina bourbon viskijska destilerija, ki uporablja pet lastnih kvasovk z dvema ločenima kašama , od 60-75% koruze do 10 različnih bourbons. Uporabljajo tudi enostranske hišne hiške, da bi upočasnili burbon, medtem ko so številni njihovi kolegi zrasli za uporabo večstornih hiš.
Tukaj je primer, ki vam pomaga razumeti Four Roses Bourbons:
- Vseh deset receptov se uporablja v oznaki blagovne znamke Yellow label.
- Tri do štiri recepti se uporabljajo za izdelavo majhne serije.
- En recept se uporablja za izdelavo enotnega cevi.
- Izpusti omejene izdaje katerega koli od zgoraj, jih izbere Master Distiller.
Od leta 1995 je Jim Rutledge opravljal čudovito delo pri Four Roses kot Master Distiller.
Poznan je tudi kot "Mr. Four Roses". Destilerija se nahaja v kraju Lawrenceburg, Kentucky, medtem ko so hišice v hiši v Coxovem križu, oba pa so odprta za ture.
Štiri rože rumene nalepke Bourbon
Štiri Roses Yellow Label je standard blagovne znamke, podobno kot Jim Beam White Label ali Johnny Walker Red Label. To bo steklenica, ki jo redno najdete v večini trgovin z likerji in je cena med 20-25 USD. Po tej razumni ceni je to dober bourbon in lahko hitro postane eden od vaših "starih zanesljivih". Ugotovili boste, da je to mešalni viski, ki je kot nalašč za skoraj vsako pijačo za whisky, za katero ste pripravljeni. Njegov značaj je cvetličen, gladek in prefinjen. To je odličen uvod v bourbon za nepredvidene.
Degustacije za degustacijo
Ta bourbon ima cvetlični vonj in ima rožnate, zrnaste in pikantne podtone z malo medu. Okus je hkrati hrustljava, gladka in mehka, označena z vanilijo, hruškami in jabolkami ter hrastovimi notami, ki se rahlo tali v sadje. Konča se s pomirjujočo gladkostjo, ki je pol suha in ima namige o začinjeni pomaranči.
Druge štiri rože bourbons
Štiri Roses ima impresivno paleto bourbonskih viskijev in rumena nalepka je le začetek.
Po svetu so na voljo različne steklenice. Japonska je edinstvena v tem, da se Black Label in Super Premium sproščata le tam, vendar si lahko ogledate tudi Single Barrel. V Evropi boste našli Yellow Label, Small Batch in Single Barrel. V ZDA so na voljo rumene nalepke, enojni zrni, majhna serija in katera koli bourbona zbirke Limited Edition in Mariage Collection.
Poleti leta 2010 sta bili izpuščeni dve posebni steklenici, po en iz vsakega zbirke Single Barrel in Small Batch, oba pa so omejena izdaja. Ročno jih je izbral Master Distiller Jim Rutledge in čudovito brušijo bourbone za poznavalca in neizkušenega bourbonskega pivca. Zbiralci so vredni in jih boste želeli najti, preden jih izginejo.