Rdeča pesa in testenina je čudovita kombinacija, a za spremembo poskusite to lepo poletno testenino z uporabo Golden Beetroot. Ta sončna barvana zelenjava ima rahlo blažji okus kot redna močno aromatizirana vijolična in s svojo živahno, svetlo rumeno, prinaša popark barve na katero koli posodo.
Kombinirano, kruh s svežo zeliščno pesto in svežo začinjeno raketo (arugala) naredi to testeninsko posodo v zdravem obsegu (uporabite testenine iz celega pšeničnega zdruţja in dosežete še več točk dobrega počutja)
Različne barvne sladkorne pese so znane tudi kot dediščina sladkorne pese, verjetno zato, ker so bile te pese bolj znane, preden je prevzela bolj pogoste vijolične pese.
Kaj boste potrebovali
- 4 velika pesa (zlati pese)
- 300 g (kuhane, vroče, sveže, penne testenine
- 2 tbsp
- sveži zeliščni pesto
- 1/2 skodelice oprane arugula (rukola ali raketa)
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- Dash morsko sol
Kako narediti
- Piščančo pazljivo operite pod mrzlo tekočo vodo in posušite s kuhinjskim papirjem. Odrežite liste, tako da pazite, da pustite najmanj 2,5 cm / 1 "pecelj, po možnosti malo več, če lahko.
- Peko položite v težki pekač. Potresemo rdeče pese s potapljanjem z ekstra deviškim oljem, obarjamo sveže olje v olju, da se prepričamo, da imajo vsi olje prevleko. Potresite sol in timij čez cel peko in ponovno zvite.
- Pekač za pečenje popijete v sredino segretega pečice in kuhajte 40 do 45 minut ali dokler pesa niso mehke, a niso skrčene (kar pomeni, da ste jih predolgo prepustili).
- Odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi. Eno se ohladi, kožo podrgnite s kosom kuhinjskega papirja in odrežite korenine in stebla ter zavrzite.
- Pecite kuhano peko v dobro grizene kose.
- Vroče, kuhane testenine iz penne pese položite v segreto posodo z veliko posodo. Dodajte pesto in temeljito premešajte, pri čemer je testenina prevlečena v omaki.
- Dodajte rukolo / raketo, premešajte, nato pa končno dodajte kuhano rdečico in celotno jedo dajte resnično dobrem mešanju.
- Testenine z dodatnim deviškim oljčnim oljem sesajte s soljo in poprom, da okusite in takoj služite s svežo zeleno solato in skorjim kruhom.
Prinesite spremembe z zlatimi repičkami
Seveda lahko uporabite tradicionalno vijolično peko, vendar bodite pripravljeni, da bo vsa jed v roza barvi; to je zelo privlačno, vendar se ne pritožuje vsem. Videz v naravi, okus je odličen.
Zamenjajte raketo / arugulo za rahlo razrezane vijolične radikcije. Ta čudovita zelenjava dodaja še eno omamno barvo v posodo. S toploto testenin bo vedno tako malo, vendar je to dobra stvar.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 188 |
| Skupna maščoba | 7 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 68 mg |
| Ogljikovi hidrati | 26 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 5 g |