Ah, ni nič podobnega domačemu piškotku. Razen, ko kuhate za eno, ne želite vedno veliko piškotkov v vaši hiši, ki prosijo za jedo ves dan (ali pa samo jaz, kdo bi jih vse pojedel?). Ustvaril sem ta recept za piškotke preprosto arašidovo maslo, ki prinaša 4 piškotke - ne bo vas preobremenjeno s piškotki, ampak se boste počutili bolj zadovoljni, kot če bi imeli enega ali dva. Ker se lahko ustavi pri enem piškotku? Upoštevajte, da za dezertne recepte, kot je ta, ki uporabljajo del jajca, žganjejo 1 jajce v majhni skledi z vilicami. Nato izmerite za recept z žlico. Preostalo žajbano jajce lahko zamrznete za poznejšo uporabo.
Kaj boste potrebovali
- 1/4 skodelice arašidovo maslo (gladko)
- 1/4 skodelice sladkorja (granulirano)
- 2 žlici jajca (žganja, glej opombo ali
- jajčni nadomestek )
- 1/4 čajni žlički ekstrakta vanilije
- Okrasite: morska sol ali granuliran sladkor, da ga potresemo
Kako narediti
1. Segrejte pečico na 350 stopinj F.
2. Pripravite pekač za pekač, tako da jih obložite s papirjem za pergament (to preprečuje, da se piškotke perejo).
3. V majhni skledi dodajte arašidovo maslo, sladkor, jajce in vaniljo. Zmešajte skupaj z žlico ali lopatico do kombinacije.
4. Testo piškote potegnite v 4 enake kroglice. Postavite na pripravljen pekač približno 1 do 2 palcev narazen. S pomočjo vilice pritisnite piškotek v testo piškotka, da v piškotke naredite črkovalne oznake. Če želite, dodajte nekaj kosmičev morske soli ali sladkorja na vrh piškotka. Pečemo v segreti pečici, dokler ne kuhamo in ne zlate, približno 12 minut.
5. Odstranite pekač iz pečice in pustite, da piškotki ostanejo na pekaču, dokler se ne ohladi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 312 |
| Skupna maščoba | 18 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 8 g |
| Holesterol | 57 mg |
| Natrij | 171 mg |
| Ogljikovi hidrati | 33 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 9 g |