Tukaj je preprost recept za jagodno smetano. Obstaja veliko različnih načinov, kako to lahko uporabite, bodisi na vrhu parfeita ali ob torti. Občutek kot zabava Četrti julij recept? Odlično je na vrhu sladoleda borovnic za patriotsko sundae.
Vendar pa uživate v tej aromatizirani smetani, vam bo verjetno všeč dejstvo, da vključuje sveže jagode. Lahko se uporabljajo tudi zamrznjene ali konzervirane jagode. Morda boste najprej okusili jagode in ocenili njihovo sladkost, nato pa ustrezno raven sladkorja prilagodili tako, da ni preveč sladka, in ustrezno prilagodite sladkor, tako da ni preveč sladek.
Aromatizirane švedske kreme
Poskusite z drugimi okusi, ko naredite stepeno smetano, ki ni recept za jagode iz jagode. Čokolada in vanilija sta priljubljena in vključujejo druge sestavine. Za vanileno stepeno smetano uporabite sestavine, kot so ekstrakt vanilije ali paste iz vanilije. Recepti za čokoladno stepeno smetano lahko vključujejo topljeno čokolado ali kakav v prahu. Ali bela čokolada! Želite narediti brezglavne smetane z aromo? Uporabite stevia kapljice, da jo sladkate.
Kaj boste potrebovali
- 1/4 skodelice težke smetane
- 2 žličke sladkorja v prahu
- 4 velike jagode (zrele, pire)
Kako narediti
- Kremo kremo s sladkorjem na mehke vrhove. Ročno mešalo ali stojalo lahko uporabite z nastavkom za vžig. Ročno vlečenje je precej dolgočasno, zato se držite z elektronskim mešalnikom.
- Dodajte pirejse jagode in nadaljujte z bičanjem, dokler mešanica ne postanejo trdni vrhovi in tradicionalna tekstilna smetana. (Stegno lahko takoj uporabite, saj morda ne bo obdržal svoje teksture po enem dnevu v hladilniku.)
Nasveti pri izdelavi raztresene kreme
- Uporabljajte le smetano ali težko smetano. Kremna smetana ima 30 do 35 odstotkov maščobe, medtem ko ima težka krema približno 36 odstotkov mlečne maščobe. Odpustite svojo ljubezen do alternativnega mleka, kot so sojino mleko ali mandljevo mleko - tudi ne bodo delovali.
- Uporabite živilski procesor namesto mešalnega stojala ali ročnega mešalnika. To bo zagotovilo, da lahko vaša stepena traja še dlje.
- Zamrznjeno ostrgljivo smetano zamrzujte in pustite, da se odmrzne, da ga uporabite.
- Če dodate topljeno čokolado ali ogreti sadni plod, pustite, da se ohladi na sobno temperaturo ali pa se lahko stopi s stepeno smetano.
- V okusu se lahko zmešate, medtem ko kremo smetate ali pa lahko najprej krtačite kremo in nato z lopatico zložite v okuse.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 56 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 11 mg |
| Natrij | 3 mg |
| Ogljikovi hidrati | 6 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |