Hitri in enostavni recept za čebulne burgerje, ki se razbijejo z okusom. Ta recept je idealen za obroke v tednu, prtljago, dan igre ali kuhanje.
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograma / 900 g mletega govejega mesa (po možnosti sirloina ali okroglega)
- 1 paket mešane suhe čebule juhe
- 1 žlica / 15 ml Worcestershire omako
- 1 žlica / 15 ml ketchup (ali paradižnikova pasta)
- 1 žlička / 5 ml morske soli
- 6 hamburgerja
- 6 rezin
- švicarski sir
- Za Topping:
- 1/2 skodelice / 120 ml majoneze
- 1 1/2 žlici / 22,5 ml zrezek zrezek
Kako narediti
1. Združite goveje meso z mešanico juhe, Worcestershire omako, ketchup (ali paradižnikovo omako ) in sol. Oblikujte se v 6 enako velikih patties.
2. Predgretje žar za srednje veliko toploto. Postavite patties na žar in kuhajte 6-7 minut na stran (ali dokler notranja temperatura ne doseže varnega 165 stopinj). V zadnji minuti ali dveh časih kuhanja postavite 1 rezino švicarskega sira na vsako patty. Ko se sir stopi in se kuhajo patties, odstranite s toplote in ga položite na piškotek ali ploščo.
Pokrijte z aluminijasto folijo.
3. Pri pripravi topnega pripravka preprosto združite majonezo in zrezek zrezek, dokler ne premešate. Shranjujte v nepredušnem vsebniku v hladilniku do 2 dni po pripravi.
4. Sestavite hamburgerje in topite z mešanico majoneze. Nudite takoj.