Svež in zdrava špinača juha recept

Ta sveža okusna špinača juha je čudovito hranljiva in okusna. Prav tako je presenetljivo enostavno narediti in je lahko pripravljeno v manj kot 30 minutah. To pomeni, da je kot nalašč za lahka kosila ali odličen začetek zdrave večerje.

Ko to naredite, boste opazili, da ima juha briljantno zeleno barvo. To je zato, ker je polovica špinača rezervirana in jo po kuhanju zmešamo v juho. To je odličen trik, ki pomaga pri ohranjanju vseh hranil, ki jih najdemo v svežem špinači.

Če želite ohraniti vegetarijansko juho, preprosto izberite zelenjavno juho nad piščancem.

Kaj boste potrebovali

• 2 žličke
• olivno olje
• 2 stroka česna
• 1/2 srednje čebule (drobno sesekljan)
• 1 stebla iz lubenice (drobno sesekljan)
• 1 srednji krompir (beli, olupljeni in kubirani)
• 2 skodelice piščančje juhe (ali rastlinske juhe, brez maščob, nizko vsebnost natrija)
• 2 skodelice mleka (maščobe)
• 1 (6 oz.) Vrečko otroški špinač
• Črni poper (sveže, po okusu)

Kako narediti

1. V veliki ponvi ali nizozemski pečici segrejte olje.
2. Česen, čebulo, zeleno in krompir posujte 5 minut.
3. Dodajte piščančje juhe in brez maščobe. Vpijte, pokrijte in kuhajte 10 minut.
4. Mešajte na polovico špinače, pokrijte in kuhajte še 10 minut.
5. Rahlo se ohladi, nato prenese juho v mešalnik. Delo v dveh serijah, če je potrebno.
6. Dodajte preostalo špinačo in mešajte, dokler ni gladka. Če delate v dveh serijah, uporabite polovico preostale špinače z vsako serijo.

Vročanje predlogov

Lep del tega špinače juhe je, da je zelo vsestranski. Za zimo pripravlja toplo in vabljivo juho, vendar je lahko tudi kul in okrepčevalen, zato je kot nalašč za poletje. Uživate lahko za kosilo s preprosto solato ali pa služite s popolno večerjo za družino.

Ne glede na to, kdaj jo boste pojedli, boste ugotovili, da je ta juha še boljša, ko jo postrežete s koruznim kruhom. Dodajte dollop brez kisle smetane ali jogurta brez maščobe, da dodate tudi majhno dimenzijo.

Za predjed za večerje, upoštevajte lažje beljakovine, kot so ribe, piščanci ali svinjsko meso ter jih bodite pripravljeni ali jih žarite. Celoten obrok hranite svež in čist, vsakdo pa bo všeč.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	253
Skupna maščoba	7 g
Nasičena maščoba	3 g
Nenasičena maščoba	3 g
Holesterol	12 mg
Natrij	481 mg
Ogljikovi hidrati	39 g
Prehranske vlaknine	5 g
Beljakovine	11 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)