Korenček in Bučkana juha

Zakaj se poraščite z juho v konzervah, ko si brez lastnih dodatkov naredite svojo lastno svežo juho? Ta korenčka in bučkana juha so čisti, da naredijo slastno polnjenje juhe, da vas segrejejo na hladnih jesenskih dneh. Uživajte z rezino koruznega krušnega kruha.

Kaj boste potrebovali

• 2 tsp
• olivno olje
• 1 srednje čebule, drobno sesekljane
• 1lb korenček, olupljen in narezan
• 1lb bučke, neoluščene in narezane
• 2 tsp curry prahu
• 3 1/2 skodelice brez maščob, juhe z nizko vsebnostjo natrijevega piščanca
• 1/4 skodelice sveže sesekljanega peteršilja

Kako narediti

Sauté čebulo v juho lonček za 5 minut, ali dokler ne zmehča. Dodajte korenje in bučke, nato pa curry v prahu . Mešajte za 1-2 minute. Dodajte piščančje juhe. Prinesite do vrenja, nato pa zmanjšajte toploto in kuhajte 20 minut, dokler zelenjava ni dobro. Dodamo sesekljan peteršilj.

Prenesite juho v mešalnik in mešajte do gladke, delajte v dveh serijah.

Naredi 6 obrokov.

Na službe: Kalorije 81, Kalorije iz maščob 16, Skupna maščoba 1,8 g (sat 0,2 g), holesterol 0 mg, natrij 65 mg, ogljikovi hidrati 13,4 g, vlakna 4 g, beljakovine 2,8 g

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	81
Skupna maščoba	2 g
Nasičena maščoba	0 g
Nenasičena maščoba	1 g
Holesterol	0 mg
Natrij	479 mg
Ogljikovi hidrati	13 g
Prehranske vlaknine	4 g
Beljakovine	4 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)