Ta lahka svinjina in riž je narejena iz sveže svinjske ali svinjske pečenice . Svinjina je poraščena s čebulo in zeleno, nato pa je skupaj s kuhanim rižem v pečenju. Uporabite majhen pečen kruh brez kosti ali nekaj vitkih svinjskih rebrov v deželi.
Za mešanico riža in svinjine dodajte parni grah ali grah in korenje za dodatno barvo in okus.
Ta lahka svinjina in riž lahko poskrbite z raztegovano solato ali paro.
Kaj boste potrebovali
- 1 funt pustega svinjskega ledja (ali okrog 2 skodelice narezanega ostanka svinjine)
- 1 žlica rastlinskega olja
- 1/2 skodelice sesekljane čebule
- 1 skodelica narezana zelena
- 1 1/2 do 2 skodelice kuhanega riža
- 1 lahko (10 1/2 unč) kondenzirano smetano iz piščančje juhe
- 3 žlice soje omake
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F.
- Zmešajte plitvo 2-kvartno pečenko.
- Svinjino razrežite na majhne kocke. Če uporabljate ostanke svinjine, jih kockajte in jih nastavite na stran.
- Rastlinsko olje segrejte v veliki ponvi na srednji vročini; kuhamo surovo kubićno svinjsko meso, pogosto premeśamo, dokler ne porjavi.
- Dodajte sesekljano čebulo in zeleno na svinjino in nadaljujte kuhanje, dokler čebula ni zlata. Če uporabljate ostalo svinjino s koščicami, jo dodajte na tej točki in nadaljujte kuhanje približno 4 do 6 minut ali dokler svinjina ne rahlo porjavi.
- Dodajte preostale sestavine in jih dobro premešajte.
- Likino, riž in zelenjavno zmes spužemo v pripravljeno posodo.
- Pekač pokrite tesno s folijo in pečemo v predhodno segreti pečici približno 30 do 40 minut ali dokler ne segrejemo.
Variacije
- Namesto kremne piščančje juhe naredite kremo s kondenzirano smetano iz gobove juhe ali smetano iz zelene.
- Svinino zamenjajte z ostankom kuhanega praženega govejega mesa ali pečenega šunka .
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 584 |
| Skupna maščoba | 31 g |
| Nasičena maščoba | 15 g |
| Nenasičena maščoba | 11 g |
| Holesterol | 122 mg |
| Natrij | 545 mg |
| Ogljikovi hidrati | 48 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 27 g |