Z zamrznjeno mešano zelenjavo ta mehka kaša je enostavna in polna okus, zelenjava pa v mešanico dodaja nekaj dodatnih hranil. Mesni sadež je odličen način, da otroci pojejo svojo zelenjavo.
Dodajte nekaj izrezanega cheddarskega sira na meso, da dobite dodaten okus in teksturo. Uporabite približno 1/2 funtov svinjskega mesa z mleto govedino za mehko meso.
Poglej tudi
Slanina z mehko beljo
Kaj boste potrebovali
- 3/4 skodelice izhlapevanja mleka
- 2 skodelice mehkih kruhov kruha
- 1/4 skodelice sesekljane čebule
- 2 kilograma lešnega govejega mesa
- 1 1/2 žličke kosher soli
- 2 velika jajca, pretepena
- 1 žlička suhe gorčice
- 1 1/2 skodelice zamrznjene mešane zelenjave (10 ali 12 unč), parjeno po navodilih
Kako narediti
Pečico segrejte na 350 F. Obrnite ploščo za pekač ali pekač s folijo.
V veliko skledo prelijemo mleko na kruhove kocke in pustimo stati, dokler mleko ne absorbira.
Za kruh in mlečno zmes dodamo sesekljano čebulo, goveje meso, sol, jajca in suho gorčico; mešanica dobro. Mešajte v zelenjavi.
Mešanico mesa dajte v pripravljeno posodo za pekač in ga oblikujte v podolgovato hlebec. Druga možnost je, da se nežno zapakirajte v veliko posodo.
Meso pecite v predhodno segreto pečico 1 1/2 ure.
Pustimo, da stoji 5 minut, preden se izklopi in rezanje.
Nasveti in variacije
- Na vrh mesa s ketchupom ali žgalno omako tik pred koncem pečenja.
- Dodajte približno 1 skodelico izrezanega sira na mesno mešanico skupaj z zelenjavo.
- Dodajte sirove rezine - ameriške, mozzarelle, cheddarje itd. - na vrh hlebca in ga vrnite v pečico. Pečemo nekaj minut ali dokler se sir ne stopi.
- Če želite, da je meso bolj privlačna za otroke, zrezajte zelenjavo v fino koščke in pečite mešanico mesa v mufin skodelicah.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 365 |
Skupna maščoba | 18 g |
Nasičena maščoba | 7 g |
Nenasičena maščoba | 7 g |
Holesterol | 221 mg |
Natrij | 688 mg |
Ogljikovi hidrati | 9 g |
Prehranske vlaknine | 1 g |
Beljakovine | 39 g |