Ne samo, da je ta barva barvita, ampak je tudi okusna. Tartness jabolčnika Granny Smith v kombinaciji z medom in gorčico Dijon naredi to slawo bogato z okusom. Uporabite za vlečene svinjske in piščančje sendviče ali burgerje. Seveda se lahko ta kosilnica uporablja tudi kot stransko krožnik.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 glava rdeče zelje (sesekljan)
- 1/2 glavo belega zelja (sesekljan)
- 1 velika korenčka (razrezana)
- 1 skodelica (240 ml) jice (razrezana)
- 1 Granny Smith Apple (seme, polnjene in razrezane)
- 2 zelena čebula (drobno sesekljan)
- 2 žlici (30 ml) oljčnega olja
- 2 žlici (30 ml) jabolčnega kis
- 2 žlici (30 ml) medu
- 2 žlici (30 ml) majoneze
- 1 žlica (15 ml) gorčica Dijon
- 1 čajna žlička (5 ml) soli
- 1 čajna žlička (5 ml) kumino seme
- 1/2 čajna žlička (2,5 ml) črnega popra
Kako narediti
- Združite kis, med, majonezo, gorčico, oljčno olje, sol, poper in seme kumine v veliki skledi.
- Dodajte zelje, zeleno čebulo, korenje, jabolko in jice.
- Prevleko za plašč, pokrov in ga položite v hladilnik 1 uro pred servisiranjem.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 208 |
| Skupna maščoba | 10 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 1 mg |
| Natrij | 405 mg |
| Ogljikovi hidrati | 30 g |
| Prehranske vlaknine | 10 g |
| Beljakovine | 5 g |