Ta začinjena črna juha je hitro in enostavno pripravljena, z začinjeno prekajeno klobaso in konzerviranimi črnimi fižolami. Pokažite to okusno juho s koruznimi ali koruznimi zvitki.
V juho dodajte špinačo ali escarole ali dodajte nekaj koruznih jedrc.
Kaj boste potrebovali
- 1 žlica oljčnega olja
- 12 do 16 unč
- Andouille ali začinjena klobasa , tanko narezana
- 1 velika čebula, narezana na koščke
- 2 rebra zelena, narezana
- 2 stroka česna, mleto
- 1 majhna rdeča paprika, narezana na koščke, približno 1/2 skodelice
- 2 žlici zaledenele jalapeno paprike
- 4 skodelice goveje juhe
- 2 pločevinke (po 15 unč) črni fižol, odcejeni in sprati
- 1 lahko (14,5 unč) kocke s paradižnikom s sokom
- 2 žlici limoninega soka
- 1/4 žličke suhih listov timijan
- 1 žlička začimbe Cajun
- Sol, po okusu
- 1/4 čajna žlička poper
Kako narediti
- Toplotno oljčno olje v veliki ponvi ali nizozemski peči. Dodajte klobase in kuhajte na srednji vročini, dokler ne poravnate.
- Dodajte čebulo, zeleno, rdečo papriko in jalapeno papriko na posodo in sušite približno 3 minute ali dokler ne dobite ponudbe.
- Česen dodajte še 1 minuto dlje.
- Dodajte goveje meso, fižol, paradižnik, limonin sok in preostale začimbe. Privedite do vrenja.
- Pokrijte, zmanjšajte toploto na nizko in simulirajte približno 45 minut.
- Poskrbite s sveže pečenimi koruznimi ali koruznimi zvitki.
Več Soup recepti
- Lori's Black Bean Juha
- Slow Kuhanje Lentil Juha s prekajeno klobaso
- Slow Cooker Split Grape juha recept
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 728 |
| Skupna maščoba | 18 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 8 g |
| Holesterol | 34 mg |
| Natrij | 976 mg |
| Ogljikovi hidrati | 104 g |
| Prehranske vlaknine | 29 g |
| Beljakovine | 42 g |