Ta limonina omaka je sladka omaka, ki je zgoščena z jajcem in nekaj težke smetane. To je omaka, podobna kremi, vendar ni preveč bogata.
Sorodni recept: preprosta limonina desertna omaka s koruznim škrobom
Kaj boste potrebovali
- 1 žlico moke
- 1 skodelico sladkorja
- 2/3 skodelice vode
- 1 jajce
- 2 čajne žličke limone (lupina, fino naribana)
- 1/3 skodelice limone (sok)
- 1 žlica masla
- 1/2 skodelice kreme (težka)
Kako narediti
- Združite moko in sladkor v vrhu dvojnega kotla.
- Z vdihom, utrip v vodi, jajcu, limoninem lupini in limoninem soku; kuhamo v vreli vodi, neprestano mešamo, dokler ne izgubimo, približno 10 do 15 minut.
- Odstranite z vročine in dodajte maslo; v hladilniku približno 1 uro, dokler se ne ohladi.
- Tik pred postrežbo pretežite težko kremo, dokler ne nastanejo trdni vrhovi; zložite v limonino omako, dokler se ne zmeša.
- Pripravi okrog 2 skodelice desertne omake.
- Postrežite več kot pogumno torto, angelo hrane torto, medenjaki, puding kruha ali drugih sladic.
Več receptov za omako iz desertne omake
- Lemonova omaka (brez smetane, brez jajc)
- Karamelna omaka
- Pralinska omaka (rjavi sladkor in pekani)
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 149 |
| Skupna maščoba | 6 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 31 mg |
| Natrij | 127 mg |
| Ogljikovi hidrati | 23 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 2 g |