Noben seznam čaja, zame, bi bil kdaj popolen, ne da bi omenil čaj iz moje matične države. Yorkshire Tea je čaj, s katerim se vsako jutro zbudim, tudi ko potujem, ko ga vzamem z mano.
Nisem edini oboževalec, saj se zdi, da čaj ima nekaj slavnega, tudi Madonna in Ozzy Osbourne. Bodite pozorni na vsako škatlo Yorkshire Tea in videli boste Royal Grb. Kraljevsko garancijo o imenovanju je Yorkshire Tea dodelil Prince of Wales za dobavo rezidence v Londonu, Clarence House, za več kot pet let.
To so bratje Charles Edward in Llewellyn Taylor, ki so leta 1886 ustanovili svojo dejavnost uvoza čaja in kave, Charles pa je odprl čaj in kavo "kioske" v uspešnih mestnih krajih Harrogate in Ilkley. "Kioski" so še naprej uživali velik uspeh in se dobro nadaljevali v 20. stoletju, vendar so se po povojnem poslabšanju poslovanja prodajali.
Kupec za podjetje za čaj je prišel po naključnem pogovoru, da je Taylors prodajal njihove trgovine s čajem in čaj in kavo, ki je uvažal podjetje, s čajkarko May Teajem s čajno sobo May Carter v drugi znamenitimi trgovinami s Harrogate, Bettys.
Ostalo, kot pravijo, je zgodovina. Novo ustanovljeno podjetje Bettys in Taylors je postalo ena izmed najbolj znanih blagovnih znamk Yorkshirja.
Taylors Harrogate Tea Blends
Najslavnejšo mešanico Yorkshire Tea odlično opisuje Taylors kot "ustrezna piva. Čisto in preprosto. "
Yorkshire Gold je luksuzna mešanica drugega flusha sezone Assama in vrhunskih sezonskih čajev, z Yorkshire Gold Season's Pick, vrsto premijskih čajev, ki so jih izbrali, ko so v najboljšem položaju.
In, kot živim v trdem vodnem okolju, je moj najljubši Yorkshire čaj za trdo vodo, edini čaj, posebej prilagojen lokalnemu vodovodu.
Charles, 2. Earl Grey je bil britanski premier od 1830 do 1834 in je znan po tem, da je uspel sprejeti zakon Velike reforme iz leta 1832, ki je začel proces parlamentarne reforme, ki je sčasoma vodil v sodobno britansko demokracijo.
Earl je živel v čudovitem Howick Hallu v Northumberlandu, mestu, ki je vredno obiskati ne samo za čudovite čajne sobe Edwardia, temveč tudi osupljive vrtove okoli lastnine. Poseben degustacijski čaj Earl Gray (imenovan po Earl) je bil posebej zmešan s kitajskim mandarinom, ki je Bergamot uporabil za izravnavo apnene vode v vodnjaku v Howicku.
Čaj je postal priljubljen, ko je Lady Gray servirala v Londonu in jo je sčasoma tržila družba Twinings, zdaj pa prodaja po vsem svetu, ki jo je preveč podjetij omenilo. Na žalost, Grays ni registriral blagovne znamke, zato nikoli ni prejela peni v licenčninah za čaj. Očarljiva napaka.
Obstaja kip Earl na vrhu Gray Street v Newcastle in Grey College v Durhamu je poimenovan po njem.
Do dvajsetih je prišlo do motornega vozila na prizorišču in koloniji kupili dva, je bilo v upanju, da bi izboljšali hitrost dostave. Vendar pa avtomobili niso bili priljubljeni pri pijačah s čarovnicami Geordie in s svojo naklonjenostjo konju in vozičku je bilo še 40 let preden se je zadnji konj upokojil.
Sčasoma se je Sam vrnil v Leeds in v tridesetih letih je odprl tovarno trgovin, družinsko podjetje pa je od moči do moči. V 21. stoletju, preprodajalci še vedno zagotavljajo od vrat do vrat več kot 280.000 strank, po vsem svetu pa še veliko več, seveda iz svoje spletne trgovine. Obstaja tudi uspešna trgovina na debelo, vključno s prodajo najbolj znanih britanskih trgovin Marks in Spencer.
Twinings je ena najstarejših čajnih znamk v Veliki Britaniji iz leta 1706, ko je Thomas Twining, ki je utrujen pitje ale zjutraj (kar je bilo običajno v tistem času), začel prodajati čaj iz njegove kavarne na londonskem Strandu. Hitro je pridobil veliko oboževalcev "nove-fangled" pijače, zlasti ker je gangrenal priljubljenost zaradi svojih restavrativnih lastnosti in ker so ga pili "znane osebnosti" dneva, vključno z Jane Austen in Charles II.
Kljub velikemu nasprotovanju pubov lastnikov, ko se je pričel zmanjševati dobiček in obdavčitev težkega čaja, je vztrajal in odprl zlati Lyon, britansko prvo trgovino za čaj. 300 let kasneje, pa tudi še vedno prodajajo čaj iz Thomasove trgovine, se čaj prodaja po vsem svetu, glavna razlika je v tem, da v območju Twinings obstaja več kot 100 vrst.