Navdih slavnega sladoleda so ti piščančji maslari napolnjeni s češnjami, čokolado in neobveznimi makadamskimi oreščki. Da bi jih razbili za odrasle, poskusite namazati posušene češnje v češnjevem likerju čez noč pred odtekanjem in nadaljevanjem recepta. Vlažno, okusno in v vsakem ugriza okusne okuse, ti piškotki bodo zagotovo naredili vaš najboljši seznam piškotkov.
Kaj boste potrebovali
- 1 posodica posušena
- češnje
- 1/4 žličke soli
- 1/2 čajna žlička
- Soda bikarbona
- 1-1 / 2 skodelice vsestranske moke
- 1/2 skodelico masla (pri sobni temperaturi)
- 1/2 skodelice sladkorja (granulirano belo)
- 1/2 skodelice sladkorja (svetlo rjava, pakirana)
- 1 jajce
- 1-1 / 2 žličke ekstrakta vanilije
- 1/4 čajne žličke
- ekstrakt mandljev
- 3/4 skodelice čokoladnih čipov (bela)
- 1/2 skodelice čokoladnih čipov (pol sladke)
- 1/2 čašasti makadamski oreh (grobo sesekljan)
Kako narediti
Pečica segrejte na 350 stopinj F. Linije piškotkov s pergamentnim papirjem ali silkimi oblogami.
V posodo posušite češnje in pokrijte z vrelo vodo. Naj sedi 30 minut, da se zruši. Dobro odcedite, posušite in grobo sesajte.
Sesajte skupaj sol, pecilni soda in moko v majhni posodi. Dati na stran.
V veliki skledi smetajte skupaj maslo, beli sladkor in rjavi sladkor. Beat v jajcih, vaniliji in mandljevem ekstraktu.
Dodajte mešanico moke na mešanico masla polovico hkrati in premešajte do kombinacije. Zložite se s češnjami, belimi čokoladnimi žetoni, polsladnimi čokoladnimi žetoni in makadamskimi oreščki. Hladno piškotovo testo od 30 do 45 minut, da se zavrtite.
Spustite testo na žlico na pripravljene pekače, postavite piškote približno 1-1 / 2 do 2 palcev narazen. Pečemo 12 do 14 minut, dokler ne rahlo porjavi okrog robov. Ohladite 10 minut na piškotih, preden jih odstranite v stojala, da se popolnoma ohladijo. Shranjujte v pokritem vsebniku.
Recipe Source: Marcy Goldman , pisatelj hrane iz Montreala in profesionalni pekovski in pecilni kuhar
Ponatisnjeno z dovoljenjem.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 98 |
| Skupna maščoba | 6 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 13 mg |
| Natrij | 61 mg |
| Ogljikovi hidrati | 11 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |