Vprašanje: Loose Tea ali Tea Bag - Kateri je boljši
Loose čaj ali čaj vrečke, ki je najboljši za izdelavo skodelice čaja? Puristi bodo rekli, da je vedno čajen čaj .... zakaj bi lahko vprašali.
Odgovor:
- Glavna razlika med nepakiranimi vrečkami za čaj in čaj je pomembna. Loose čaj je posušen, velik ohlapen čaj listi, običajno shranjeni v kadi ali posodo za čaj, v nasprotju z vrečkami v velikosti, ki vsebujejo ohlapen čaj.
- Velikost lista v ohlapnem čaju je prav tako na splošno večja od neobdelanega čajnega lista v vrečki za čaj. Čajni čaj v generični čajni vreči za blagovno znamko supermarketa je na splošno manjši ali lomljeni listi in v zelo poceni čajnih vrečah praktično prašek. Ko se ohlapne čajne lističe razbijejo ali zdrobijo, se uničijo eterična olja v listu, ki dajejo okus čaju.
- Pri pripravi skodelice čaja z ohlapnim čajem lahko ohlapen čaj kroži skozi vrelo vodo in nabrekne. Ta oteklina pomeni največji okus in barvo se lahko izvleče iz ohlapnega čaja. Kakovostno čajno vrečko, čeprav bo prostorna in zato ima ohlapen čaj določeno gibanje, zato, če želite uporabiti vreče, vedno kupite najboljšo kakovost za boljšo skodelico čaja.
- Vendar pa obstajajo nekatere prednosti za čajne vrečke. Glavna prednost vreče za čaj in svežega čaja je priročnost. Čajne vrečke ne ustvarjajo nobenega nereda ali gobavosti, prepuščenih ohlapnih čajnih listov, zato je čajno posodo hitro in enostavno.