01 od 04
4 poletne solate in brez solate
Opredelitev solate se lahko opredeli kot "hladna posoda različnih mešanic surovih ali kuhanih zelenjav, običajno začinjena z oljem, kisom ali drugim oblačenjem in včasih spremlja meso, ribe ali druge sestavine" v skladu z Oxfordovim angleškim slovarjem . Vendar za mnoge solata pomeni zeleno solato, paradižnik in rezino ali dve kumarici - gotovo v Veliki Britaniji, ki je bila že stoletja.
Salata pa je dopolnila starost, in za tiste, ki si mislijo, da so listi iz votlega solata prežvečeni v "solatni smetani", ne posluha, potem ne pogledamo dlje od sedmih solat, kjer solata ni dobrodošla. Če se to zdi ostro na slabi stari zeleni solati, to ni mišljeno, je zelena solata čudovito, a za spremembo ni v teh receptih. To ne pomeni, da se listi ne pojavijo; delajo v obliki rakete (ruccola) in svežih zelišč, tako malo bolj seksi in okusnejši.
02 od 04
Topli Halloumi, zeleni fižol in krompirjeva solata
Salata se pogosto šteje za stransko krožnico, podporo glavnemu jedu, vendar v tem receptu postane solata zvezda. Halloumi in zelena solata z fižolom lepo napolnijo vlogo, saj je v receptu dodan precej potreben beljakovin in ustvarja enostavno in okusno glavno jed.
Topli Halloumi, zeleni fižol in recept za krompirjevo solato
03 od 04
Azijska začinjena solata Turčija z receptom Brusnice
Popolna solata, ko se znajdete z ostanki purana ali piščanca (tako ne samo za božič). Solata je zložena z otroškimi listi, svežimi zelišči, semeni sladkega granulata in suhih brusnic, zaradi česar je resnično vesel, da jeste, vendar tako, tako enostavno izdelati.
04 od 04
Maroška začinjena solna repica in recept za jogurt
Ljubite to solato, kjer je skromna peska zvezda predstave. Ta posoda stoji sam in naredi odlično kosilo ali večerjo. Postrezite s ploščicami ali pitto.