Poletne solate

Salate so odlične za poletno prehranjevanje - zahtevajo minimalno bruhanje in so odličen način uživanja svežih, sezonskih pridelkov. Od krompirjevih in testeninskih solat do svežega zelenjave in zrn, tu je solata tukaj kot nalašč za vaš naslednji topli obrok.

• 01 od 07

  Klasična krompirjeva solata

  Premaknite se nad salonom iz krompirjeve majoneze iz števca in poskusite s to preprosto domačo različico. Tako doma je bolje. Dodal sem nekaj sesekljane kumare za koper in malo belega hrena do oblačenja, da bi mu dala okus. Eden nasvetov za solato je, da dodate obleko, medtem ko je krompir še topel, da absorbira več okusov.

• 02 od 07

  Originalna makaronska solata

  Nihče dejansko ne ve, kaj je bilo v "izvirni" ameriški saloni za makarone, toda stavim, da je ta zelo blizu. Odlična solata s hladno testenino, ki je še posebej dobro vročena z vsemi pikantnimi mesnimi izdelki. Kot večina solate s testeninami je bolje naslednji dan.

• 03 od 07

  Salata jugozahodne koruze

  Ta kul, barvita in krhka jugovzhodna receptura koruzne repice je odlična, ko je sveža koruza v sezoni, in hočeš prinesti nekaj čudovitega na to poletno kuhanje. Lahko se uporablja zamrznjena koruza, vendar solata prav tako ne bo imela istega sladkega in svežega snapa.

• 04 od 07

  Zelena fižolova solata s svežo kovnico

  Zeleni fižol in sveža meta ter sta odlična kombinacija okusa in sta bila v Kaliforniji vročena več kot sto let.

  Zgodnji španski naseljenci so prvotno imenovali San Francisco "Yerba Buena", ki je bila lokalna vrsta divje kovnice, ki so jo našli na obilju na tem območju. To pomeni, "dobra zeliščna" in mint prepričan je "yerba buena" v tej okusni zeleni fižol solati.

• 05 od 07

  Pasta solata Pesto

  Pesto in testenine imajo naravno naklonjenost drug drugemu, zaradi česar je to prva klasična kombinacija v Italiji in zdaj v Ameriki. Tradicionalno je narejena z baziliko, čeprav lahko uporabite mešanico drugih zelišč, kot je peteršilj, kot je tukaj. Če ste kratkoročno tekoči, je Pesto na voljo tudi v nekaterih velikih supermarketih. Poiščite ga v bližini svežih testenin ali v proizvodnem delu.

• 06 od 07

  Salata piščanca Waldorf

  To osvežitev s hrustljavo teksturo je ta salata Chicken Waldorf pakirana s sesekljanim jabolkami, orehi, zeljem in grozdjem. Prvotno solato so jo leta 1890 ustvarili kuhar v znamenitem hotelu Waldorf v New Yorku. Ta različica jedi je odlična za solato, ali kot polnjenje za žepe iz pita ali sendvič obloge.

• 07 od 07

  Grška testeninska solata

  Lahka, osvežujoča in snap, da bo ta grška testeninska solata postala ena od vaših poletnih recepte. Dodajte nekaj piščanca na žaru, jagnjetino ali losos, da ga spremenite v solato glavnega jedi.