Ta ananasova pečenka je prijetna jed, ki služi s šunko.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/4 skodelice dolgozrnatega riža
- 3 žlici masla
- 1 2/3 skodelice (14 unč lahko) zdrobljen ananas
- 1 žlička soli
- 1 3/4 skodelice vode
- 1/2 skodelice svetlo rjavi sladkor, trdno pakirani
- 1/4 čajne žličke mačjega muškatnega oreha
Kako narediti
- V srednji ponvi, talino maslo nad srednjo nizko vročino; kuhamo riž, mešamo, 3 do 4 minute.
- Odcedite ananas, rezervirate 1/4 skodelice sirupa.
- Dodajte rezervirani sirup, sol in vodo v ponev z rižem; prinesite na vrenje. Zmanjšajte toploto; pokrijte in kuhajte 15 do 20 minut ali dokler je riž nežen in se absorbira voda.
- Mešajte v ananasu, sladkorju, limonini lupini in muškatnem oreščku. Prenesite v lahka masla 1/2-quart pečenka.
- Pokrijte s folijo in pecite pri 400 F za približno 20 minut.
- Postrezite s šunko ali svinjino.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 251 |
| Skupna maščoba | 7 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 15 mg |
| Natrij | 9 mg |
| Ogljikovi hidrati | 47 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 2 g |