Ta bučkina je polnjena s preprosto mešanico začinjenih drobnih kruhov in masla.
Da bi dobili več zelenjave v polnjenju in za večjo barvo, prepustite nekaj razrezane korenčke ali zelene skupaj s čebulo in česnom.
Kaj boste potrebovali
- 2 srednje bučke, približno 1 funt
- 2 žlici masla
- 1 česen česna, mleto
- 2 žlice drobno sesekljane čebule
- 2 skodelice mehkih kruhov kruha
- 1/2 čajne žličke perutninske začimbe
- sol in poper
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F.
- Zmešajte plitvo posodo za peko, ki je dovolj velika, da drži polovice bučk.
- Bučke dobro očistite.
- Vse bučke dajte v ponev in dodajte nekaj centimetrov vode. Privedite do vrelega srednjega vročine. Zmanjšajte toploto na srednje nizko, pokrijte posodo in kuhajte približno 8 minut.
- Odpnite bučke in ga po dolžini prekinite, da naredite dve polovici. Izvlecite celulozo, pustite dovolj lupine, da zadržite s polnjenjem. Odstranite odstranjeno celulozo in jo pustite na stran.
- Talite maslo v težki ponvi na srednji nizki vročini, kuhajte česen in čebulo, dokler čebula ni prosojna; mešajte sesekljano celulozno kašo, kruhne kocke, začimbe perutnine, sol in poper.
- Polivajte polovic bučke z mešanico krušne krušice.
- Bučke postavite v pripravljeno posodo za pečenje in pečemo v segreti pečici 20 minut ali dokler je bučkica nežna.
Naredi štiri polnjene čolne z bučkami.
Več Recepti Zucchini za poskus
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 157 |
| Skupna maščoba | 7 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 15 mg |
| Natrij | 158 mg |
| Ogljikovi hidrati | 22 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 5 g |