Ta marinada uporablja moč balzamičnega kisa, da razkuži in okusi meso. Dobro deluje na goveje meso, jagnjetino, perutnino in svinjino - še posebej svinjsko žlico .
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica / 240 ml balzamični kis
- 1/4 skodelice / 60 ml vode
- 3 žlice / 45 ml paprike
- 2 žlici / 30 ml soli (kosher)
- 2 žlici / 30 ml paprike
- 1 čajna žlička (5 ml) marjoram (posušena)
- 1 čajna žlička (5 ml) gorčica (seme)
Kako narediti
1. Združite vse sestavine.
2. Uporabite takoj ali shranite v nepredušnem steklu ali plastičnem vsebniku v hladilniku do 7 dni po pripravi. Goveje in jagnjetino lahko marinirate 4 do 24 ur v zmesi. Za svinjsko in perutnino, 4 do 6 ur.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 54 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 2.348 mg |
| Ogljikovi hidrati | 11 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 1 g |