To je osnovni recept za banan kruh, ki ga je zasnoval z dodatkom datumov. Datumi dajejo še dodaten sladek slogu klasičnemu, prijetnemu pečenem bananskemu kruhu. Odlično za zajtrk, čaj ali kavo ali kadar je vaš sladki zob potreben razvajanje!
Sorodni recept: kikirikijev maslo banana kruh
Kaj boste potrebovali
- 1 3/4 skodelice presejane večnamenske moke
- 2 3/4 žličke pecilni prašek
- 1/2 žlička soli
- 1/3 skrajšanje skodelice
- 2/3 skodelice sladkorja
- 2 jajca, rahlo pretepena
- 1 skodelica banane
- 1 skodelica drobno sesekljanih datumov
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F.
- Mazivo in moko, 9-by-5-by-3-palčni štruco.
- Odstranite moko, prašek za peko in sol.
- V posodo za mešanje premrežite skrajšanje do smetane, približno 1 do 2 minuti z električnim mešalnikom. Postopoma premagajte v sladkorju in še naprej bijete do svetlobe in puhastega.
- Dodajte jajca in premrežite do debele in svetle barve limone, nato dodajte datume.
- Menjajte mešanico moke in banane izmenično in dobro mešajte po vsakem dodatku.
- Nalijte testo v pripravljeno posodo.
- Pečemo v predhodno segreti pečici 60 do 70 minut ali dokler se leseni preizkuševalnik ali kolač, vstavljen v sredino, ne izsuši.
- Po 20 minutah se ohladi v ponvi, nato pa se na ohišje popolnoma ohladi.
Priljubljeni banan
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 178 |
| Skupna maščoba | 8 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 36 mg |
| Natrij | 243 mg |
| Ogljikovi hidrati | 26 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 2 g |