V svoji shrambi pripravite domačo mešanico za peko, v bliskavici pa naredite vroče piškote v prahu! Ti okusni piškoti so čudovito vroči iz pečice, pri čemer se v njiju topijo toni masla. Prav tako so odlični za zajtrk, razdelitev in polnjenje z marmelado ali medom. Ali pa jih naredite v zajtrk sendvič , z jajci in svežo slanino ali vroče, sipkanje klobase patties. In so kot nalašč za služenje skupaj s premešanimi ali ocvrtimi jajci .
Če domačo mešanico držite na roki, lahko kadarkoli imate piškote! In ne pozabite, da ti piškoti ne smejo biti jasni; lahko dodate skoraj vse, kar želite. Dodajte nekaj svežih ali posušenih zelišč. Mešajte v naribanem siru. Ali pa dodajte nekaj razkosane kuhane klobase ali razpokano hrustljavo skuhano slanino. (Če uporabljate klobase ali slanico, morate v dveh urah po pečenju shraniti vse preostale piškote.)
Ko naredite biskvit, ki ga vsi ljubijo, se prepričajte, da zapišete recept, sicer se lahko izgubi večno. Kopiranje receptov iz pomnilnika ni tako enostavno, kot si mislite!
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelici mešanja peke (Homemade Bis-Qwick-As-A-Wink Mix za peko)
- 1/2 skodelice vode
- 2 žlici masla (stopljeno)
Kako narediti
Pečico segrejte na 450 ° F.
Zmešajte mešanico za peko in vodo v srednji posodi, dokler se vse suhe sestavine ne navlažijo. Obrnite se na rumeno ploščo in mokrite roke.
Testno gnetite zelo malo nežno na olupljeni plošči za okrog 10 obratov, nato pa potegnite testo ali ga potegnite v okrogle ali pravokotne oblike s 1/2 "debelino. Izrežite piškote bodisi z ostrim nožem ali rezalnikom za piškote in položite na neokomljenem pecilna folija.
Če uporabljate nož, lahko piškote izrežete v katero koli obliko, ki jo želite, in ne boste imeli preostalega testa.
Če uporabljate rezalnik za kruh, boste imeli preostalo testo. Zberite ga v drugo kroglo, ker je zelo nežna, tako da se testo ne dotakne in da se izrežete več piškotov. Ne delajte tega več kot enkrat. Piškoti razdelite približno 2 "na pekarski ali piškotni list.
Vsake piškote krtačite z nekaj stopljenim maslom in pecite 8-10 minut ali dokler ne zlate rjave barve. Vroči.
Dodajte zelišča ali sir v mešanico za peko, preden dodate vodo za večje zanimanje. Seme dill ali maka ali sezamovo seme bi bila dobra izbira, kot bi posušili timij. Uporabite približno čajno žličko. Dodajte 1/4 v 1/3 skodelice naribanega Parmezana ali Cheddarjevih sirov. Pečemo po navodilih.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 44 |
| Skupna maščoba | 3 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 9 mg |
| Natrij | 61 mg |
| Ogljikovi hidrati | 4 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 1 g |