Piškoti iz pinulj so okusni in jih je enostavno narediti iz nič. Ta preprost recept zahteva le šest pogostih sestavin in se lahko naredi s svežim ali suhim pinuljom. Ni pinjenca? Za to imamo tudi rešitve.
Pripravite te okusne piškote skupaj z večerjo ali zajtrkom. Za hitro popoldanski prigrizek jim lahko služi z želejem in marmelado. Ali pa jih lahko napolnite z maslenim namazom, nekaj pa s kosti za mini sendviče. Obstaja veliko načinov, kako jih uživati, v nekaj trenutkih pa boste želeli imeti nekaj v zamrzovalniku.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice moke (večnamenska)
- 3 žličke pecilnega peciva
- 1/2 žlička pecilni soda
- 1/2 žlička soli
- 3 žlice skrajšajo
- 1 skodelica pinjenca (hladna ali sobna temperatura)
Kako narediti
- Pečico segrejte na 450 F in namažite ploščo za peko.
- V srednji posodi mešajte moko, pecilni prašek , pecilni soda in sol.
- Rezanje v krajšanju z vilicami, dokler mešanica ne preliva.
- Dodajte mleko vse hkrati in premešajte, dokler moka ni popolnoma vlažna.
- Spustite testo s keksi, približno 2 žlici za vsak piškot, na mastno pecilni list.
- Pecite 12 minut ali dokler ne končate. Postrežemo toplo s svojim obrokom.
Metulj in zamenjave mleka
Pinjenec ni najpogostejša sestavina v kuhinji in res ni treba brcati v trgovino samo, da bi naredili ta recept.
Obstaja veliko možnosti, ko pride do mleka, zato se sprostite in poglejte v hladilnik za eno od teh.
- Nimate kozjega mesa? Namesto tega uporabite nadomestni recept za moške, zato vam ni treba dodatno potovati v trgovino z živili.
- V tej recepturi lahko uporabite katero koli vrsto mleka: polno mleko, posneto mleko, nizko vsebnost maščob itd. Mleko lahko zamenjate tudi z vodo in brez maščob .
- Uporabite mleko za suho mleko za predelavo mizo, da ugotovite, koliko suha mleka, da dodate v vodo pri zamenjavi mleka v recept.
- Sojino mleko se lahko nadomesti z mandljevim mlekom ali kakršnim koli mlekom.
Nasveti za pečenje piškotov
Pecilni piškoti, kot je to, je zelo lahka naloga in vam ni treba skrbeti, da bi poparili popoln. Preden začnete, preberite te nasvete, tako da se vaši piškoti dobro izkažejo.
- Preden začnete mešati piškote, segrejte pečico. Na ta način, dokler ste končali z mešanjem testa in jih postavite na ploščo, pečico popolnoma segrejete. Če ni pripravljen, počakajte še eno minuto ali dve, dokler pečica ne doseže ustrezne temperature. To bo zagotovilo tudi pecivo.
- Nikoli ne pomešajte piškotov, dokler ni gladko. Želite premešati testo piškotov, dokler moka ni mokra, vendar so še vedno kepe v testu.
- Če želite, da so piškoti mehki, jih hranite v plastični vrečki, potem ko se popolnoma ohladijo.
- Te piškote je mogoče zamrzniti. Pecivo shranjujte v nepredušni vrečki, da preprečite opekline zamrzovalnika. Odstranite piškote iz zamrzovalnika po potrebi in pustite, da se iztržijo pred jedjo ali jih segrejejo v pečici ali mikrovalovni pečici.
- Pravilno shranite moko, da jo ne pokvarite.
- Pripravite nadomestek za pecilni prašek, tako da združite 1 čajno žličko soda in 2 kašičastih kremasto kremo. To bo nadomestilo 3 čajne žličke pecilnega praška v tem receptu.
- Kupi pecilni prašek v majhnih količinah, če ne pečete veliko. Pecilni prašek sčasoma izgubi moč.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 76 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 3 mg |
| Natrij | 313 mg |
| Ogljikovi hidrati | 7 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |