Brownie Pops so zabavne, igrivih bonboni, ki združujejo dva najljubša okusa v eno veliko sladkarije. Browni in čokoladna glazura se mešajo in oblikujejo v kroglice, ki so postavljene na palice in potopljene v čokolado. Ti " popsovi " okusujejo kot dekadentni fudgy piškoti in naredijo popolno stransko hrano ali uslugo!
Moj najljubši del je, da se odlično okusijo s prodajnimi kužami (ali piškoti iz mešanice), zato ni veliko napredno pripravo, ki bi se morala zgoditi, da bi se popoln pop-glasov. Poskusite dodati tudi zabavne mešanice, kot so narezane matice ali mini čokoladne žetone.
Lačen za več? Ne zamudite celotnega seznama sladkarije s keksi .
Kaj boste potrebovali
- 1 ponev (13x9 pečen in ohlajen)
- 1/2 skodelice čokolade
- 1 kilogram čokolade sladkarije premaz
- Neobvezno: dekorativni prelivi (škrobi, oreški, kokosovi ostanki itd.)
Kako narediti
1. Pripravite pekač za pekač, tako da jo obložite z aluminijasto folijo ali voskom.
2. Postavite piškote v veliko skledo in jih s krpo pogoltnite z rokami. Dodajte čokoladno mrazenje in jo začnite mešati s svojimi rokami v pelete, delajte, dokler se piškoti ne drobijo, mešanica pa se enakomerno navlaži. Želite, da mešanica browie zlahka držite skupaj, ko jo pritisnete v žogo, vendar še vedno ohranite malo teksture.
Moje osebno željo je, da je nekaj peciva pustil pivu, tako da ni le gobasta kroglica. Seveda se okusi razlikujejo, zato dodajte še bolj zamrzovanje, če želite,
3. Z uporabo piškotke ali čajne žličke zmešajte v majhne kroglice in jih zavrtite med roke, da jih okrogate. Postavite jih na pripravljeno ploščo za pečenje in zamrzujte, dokler ne trdijo, vsaj 2 uri.
4. Ko so zamrznjeni pastirji zamrznjeni, jih odstranite iz zamrzovalnika. V mikrovalovni pečici prelite čokoladni sladkorček in premešajte, dokler ni popolnoma gladko.
5. Uporabite ražnja za luknjo na dnu vsake piščalke. Potegnite konec lizbonske palice v taljeni prevleko, nato pa ta konec držite v luknjo, ki jo naredi škropljenje, da držite palico na mestu.
6. Da preprečite razpoke, ki nastajajo v čokoladnem premazu, želite potopiti popečice, ko so izgubili nekaj hladnosti od zamrzovalnika, vendar ne dovolite, da postanejo tako topli, da padajo z lizbonske palice, ko so potopljeni . Ugotovil sem, da je najboljša temperatura zmerno hladna. Pipa naenkrat potopite v premaz, držite potopni pop nad skledo in pustite, da se preveč prevleke natakne nazaj v skledo.
7. Medtem ko je premaz še vedno lepljiv, vendar ne kaplja več, poperke (matice, kokosove opeke, škrobe itd.) Popršite na popcorn pop, preden ga nastavite na pecilni list, da končate nastavitev. V nasprotnem primeru lahko držite pokrove pokončno v stiroporju, da lahko končate sušenje.
8. Brownie Pops se lahko postrežejo takoj ali pa se hranijo v nepredušnem vsebniku v hladilniku do enega tedna.
Čokoladni premaz bo postal mehak kot čas. Pustite, da pridejo na sobno temperaturo za najboljši okus in teksturo, ko služijo.
Kliknite tukaj, če si želite ogledati vse recepte za sladokusce na tortah!