S pikantno dobroto, ki je začinjena s koruzo na žaru Cajun, je na voljo vsestranskost vašega kuhanja. Lahko se žaru, rezine in se uporabljajo v solatah, salsa, kot stran, ali kot del crabovega vretja. Izbira je v celoti odvisna od vas. Prilagodite količino začimb, ki ustrezajo vašemu okusu.
Kaj boste potrebovali
- 4 do 6 ušesa koruze, lusk in svilenih odstranjenih
- 1/2 skodelico rastlinskega olja
- 3 žlice Cajun začimbe
- 3 žlice mleto čebulo
- 2 stroka česna
Kako narediti
- Očistite koruzo, tako da odstranite lupine in svilo. Dovoli, da se koruza vpije v vodo do 2 urah. Združite preostale sestavine v skledi in pustite v prahi.
- Predgretje žar do srednje temperature. Na žara položite ušesa koruze in kuhajte 5 minut, nenehno obračajte. V zadnjih 5 minutah kuhanja zmešamo mešanico Cajun na koruzo. Pogosto obrnite. Ko je koruza opravljena in začimbe so porjavele, odstranite iz žara in služijo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 779 |
| Skupna maščoba | 19 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 13 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 8 mg |
| Ogljikovi hidrati | 165 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |